如果是油炸就更简单了，可以切块炸至金黄，撒上佐料就可以。也可以加上萝卜做成蔬菜丸子。
做法也不是很难，把豆腐捣碎，加上胡萝卜丝、鸡蛋、面粉、食盐、鸡精等材料，搅拌均匀，用手搓成丸子。锅中放适量油，油热后将丸子放进去炸至金黄色。
豆腐肉丸做的人就更多了 ，把肉沫放入豆腐沫里，加入调料，搅拌均匀，用手搓成丸子，丢进油锅炸至金黄捞起来就成。
张扬边说，口水已经流出来了，不行，她一定要吃上豆腐，还有臭豆腐，油炸臭豆腐！
四妯娌早就呆若木鸡了，一人捧着一块豆腐发呆，刚刚东家讲的那些吃法其实她们都没听懂，就连放的佐料，她们就听懂一个字盐，至于什么鸡精味精是啥？她们不知道，鸡成精么？
花了两天时间做出来的豆腐，四人真舍不得吃，但不吃又不知道豆腐的味道，豆浆和豆腐脑她们都吃过了，就这豆腐，她们捧着。
“怎么？你们四人还想再吃了晚饭才回去？”
“不是的，东家，这豆腐就不用给我们了……”
四人实在不好意思，教了技术， 还又吃又拿的，天下哪有这么好的事情？
“各位婶婶，快把你们手上的豆腐拿回去和家人吃啊！至于做豆腐的技术你们怎么安排就是你们的事情了，后续的豆腐皮豆腐干臭豆腐，我们再慢慢的推出。”
都说到这份上了，四人还是不动。
“有什么就说。”
“东家能不能借我们一点点盐……”全英说完，脸都红到脖子根。
“这有什么不好意思的？把这些调料都拿去吧，刚刚你们应该看见我放了 。”
张扬不但给她们一罐子细盐，还有一罐子鸡精和一罐子猪油。这些调料她多的是，自己人送点又何妨？
四人谢了又谢，这才一路小跑往家赶。
路上遇到村里人都没忙得赢跟人家打个招呼。
没一会儿，村里那些碎嘴子就传古板家的四个儿媳妇魔怔了，一人手里捧着一大碗白花花的东西跑路。
还有人传，这王家的侄女有妖法，凡是接触过她的人都魔怔了，一点都不正常了。还叫大家注意点别被妖怪盯上。
张扬不用去查也知道是谁在乱嚼舌根，但嘴长人家脸上，人家要胡说八道那是人家的事情，只要他们不直接来她面前指着她骂，她都懒得管。自己可是要做很多事的人，哪有时间跟前那些啥也不是的计较，一句话，没时间。
张扬在古来村忙得飞起来，早就忘记了她曾经卖出去的那些方子 ，更没注意商城里的金币是有没有往上涨？
这回的豆腐方子已经启用，还没正式推广出去，如果受到大众喜欢，那她的小金库又该叮咚叮咚响个不停了，嘿嘿嘿！想想就开心，她还要买点水泥来修路呢！
