申伯在京都可是见识了王泽的实力,这点烟酒对他就是毛毛雨,
“老伴,小泽这孩子办事有格局,不用操他的心。这两瓶剑南春可是好酒啊,走吧,咱们现在到老王家里去。”
“对了,申伯,柳晴也跟着我一起回来了,有些工作上的事情探讨,她晚两天再和小丫头一起返京。”
“柳晴这丫头也来了,太好了!”
看着神情激动的申伯,王泽多少有点不明所以,今天是怎么啦,柳晴来了,反应也不至于这么大吧!
“老伴,记住带上你准备好的礼物。”
申伯和申娘的到来,也让家里充满了节日的气息。
下半年这几个月,家里的生活有了翻天覆地的变化,以前的黑白电视已经被21寸的大彩电所替代,已经调好的央台,等待春晚的开始。
一桌子菜已经备好,唯独没有上酒,申伯就忍不住的开口说道,
“小泽,下次给我带点弯弓酒就行,在京都喝习惯了,换成再好的酒,喝着也没有弯弓酒有感觉。”
有宴无酒不成席。申伯既然提出来,就知道是馋酒了,
“申伯,整个弯弓酒厂的20年陈酿,库存也没多少了。一会我给丫头打个电话,让她们从京都回来的时候给您带几件。
今天让您尝尝这三款系列酒,您要是能品出门道出来,我还有一瓶三十年的陈酿拿出来招待您。”
王泽说完,扭身从屋里拿出三个瓷瓶装的白酒,这是昨天田厂长送来的,是他们刚调配出的系列酒。
在申伯面前依次排开三个酒杯,对应倒了三杯酒。
申伯端起桌上的凉白开,漱下口,而后提起第一杯酒,缓慢入口,然后闭上眼睛细细回味。
接着又漱口后,第二杯酒,第三杯酒…
王泽倒酒的顺序是五年、十年和十五年陈酿,这样品酒会更加有层次感。如果是反过来,就会变得寡淡无味了。
品酒用的是七钱的小杯,三杯酒也有二两白酒下肚了。申伯面色红润的说道,
“这三款酒应该是一种酒体,制作方式多少有些区别,依次更加醇厚些。
可酒质整体比二十年陈酿还差点,口感醇厚有余,略显寡淡。值得称赞的是入口绵柔,少了高度酒的辛辣,多了份白酒的回味悠长。在市面上也是不错的好酒。”
王泽不得不佩服申伯的品酒论足。因为他对田厂长的要求就是这款系列酒,重在调和口感,入口要绵柔,杜绝辛辣的口感。
前世在两千年以后,洋河率先提出系列酒,主打入口要绵,品着要柔。随着广告的植入,直接改变着全国酒友的饮酒习惯。紧接着各大酒厂也纷纷推出自己的系列酒,而没有改变的就是剑南春,一直保持入口辛辣的感觉。两千年还是茅五剑的一线品牌,随后发展却不容乐观。
“申伯,这三款酒是弯弓酒厂出品的,也是年后即将上市的新品,5年陈酿的人和百业旺,十年陈酿的家和万事兴以及十五年陈酿的国和天下平。
简称为人和、家和、国和。坚持古法酿造工艺,主打的就是入口绵柔,好喝不上头。”