赵鸢无意间又听见容漪姑姑和阮先生都叫钱满妞妞,听起来比她的“钱满妹妹”更为亲近,她也随即把叫法改了。
钱满也很喜欢赵鸢这性子,她本身并不是很外向的性子,但她喜欢跟这样性子的人亲近。
“鸢姐姐,你说的是你打算出一份钱?”
正好容漪姑姑和阮先生也都在商量书院的事,赵鸢适时地提出她也要出一份钱。
“妞妞,就像你说的,我也要成为咱们女子书院的股东,但是股东是什么意思啊?”
钱满好笑地看着赵鸢抓耳挠腮地想半天“股东”这个词是什么意思,“股东就是管理咱们女子书院的一份子…”
“容漪姑姑,阮先生,你们二位有何想法?”
容漪和阮先生对视一眼,二人齐声道:“也算上我!”
容漪姑姑和阮先生每人出一份钱,再加上赵鸢的一份,钱满自己的一份,这钱也足够在镇上置办个大的地方建个书院了。
书院的位置是经四人共同同意后定下的,位置很大,虽是位于郊外,但地方大环境好。
那块地依山伴水,建房子的事就交给了伍叔请来的那些工人们,他们也保证了几个月就能完工。
这几个月就有得等了,恰好赵鸢留在这还能每日同她做伴玩耍。
王氏也知道自己闺女有了个玩伴,热情地邀请她来家里吃顿便饭。
再过些日子便是寒食节,寒食节也就是清明前几日,这个季节山上的艾草正长的茂盛呢。
她央着二哥和二柱叔给她摘了不少回来,当地也有食用艾草的习俗,不过也不是像后世那样把艾草做成青团。
她打算请赵鸢容漪姑姑和阮先生来自己家做客,她就做个青团来给大家尝尝鲜。
青团最好吃的馅儿必是肉松咸蛋黄了,肉松和咸蛋黄都要提前制备,除了咸口的青团,她还打算做些甜口的,用赤小豆做馅儿。
赤小豆也就是红豆,她们这边都叫赤小豆,也叫相思子。
咸蛋要提前腌制,她打算用以前老家见过的最传统的法子来腌制咸鸭蛋。
用泥巴,盐和油混和一起搅拌成面糊,鸭蛋洗干净后裹上面糊,放入瓷坛里,腌制大概半个月左右。
肉松就更简单了,选用猪的里脊部位,配置酱料将猪肉炖熟,再将炖熟的猪肉撕碎,然后再炒。
赤豆馅儿不用她做,王氏和秀花就已经做好了。她们最拿手的就是做这个馅儿了,每回过年家里包的粘豆包里都放的是这个馅儿。
可惜这里没有榨汁机,艾草汁只能靠人工来榨,艾草汁和进糯米磨成的粉里,再揉成碧绿色的面团。
王氏惊讶地瞧着从钱满手上捏出来的绿色面团,“这颜色好看,葱绿葱绿的!”