第102章 养狗的想法

煤炭依旧是李志刚从轧钢厂的后厨薅的羊毛。

锅开后焯水都很困难。李志刚试了一下直接把锅里的肉吸入空间，然后再把水收入空间，然后再把肉放出来。这样就焯好水了。

他心想空间还有许多用法，以后可以多试试。

火鸡肉在锅里炖着不用管，李志刚又取出一口十印的大锅。

这次他要做五香酱牛肉吃。吃着牛肉，喝着小酒那感觉不要太爽。

一头肉牛小的八百斤，大的上千斤。

不过牛肉的出肉率并不高，就拿一头一千斤的牛来说，骨头占到将近三成，在二百七十斤左右。

内脏和下水大概占四份之一，在两百五十斤左右。

再加上牛皮和一些边边角角，能出纯肉四百五十斤就不错了。

不过这个重量也不是李志刚的锅可以炖的下的。

他要炖四到五次才能把这头牛炖完。

至于下水和骨头可以去黑市里处理了。

做五香酱牛肉一定要做出酱香味。

炒完糖色以后，放入大量酱油，大量的豆瓣酱，大量的黄豆酱。最后再加上五香粉、料酒和盐。

李志刚一边看着火，一边看着小说。手边放着奶油瓜子，他就把瓜子皮嗑到地上也没人人管他。

这样无聊的日子才是真正的生活啊，自由自在，不愁吃穿，而且还有小说看。

两口大锅虽然盖着锅盖但是依然阻挡不住香气。

很快就在小院外聚集了几只野狗。

“汪汪……”

李志刚听到狗叫声一下子精神过来，他第一时间把两口锅收入空间中。

隔着门等他用空间异能看到门口是几只野狗没有人在，不由得送了口气。

“这年头人吃饱都不容易，更别说狗了。”

不过看到几只狗，李志刚倒是动了心思。自己养几只狗看家护院也不错。

“不知道这个时代都有什么狗？田园犬虽然不错，但是个头有点小。到时候他怕不是看家护院，而是被别人打了牙祭。”

最好弄点大犬，狼青就不错，不知道能不能买到。

李志刚扔了几根较小的牛骨头出去，几只流浪狗美滋滋的叼着走了。

李志刚这才把大锅又从空间里取出来，他本来还以为要生火，出乎他意料的，取出来的第一时间，灶里的煤炭就着了起来。

看来空间里没氧气，但是却能把煤炭的温度给保持住，一取出来再接触氧气，所以瞬间就着了。

“这倒是很方便！”

伴随着夜幕降临，两块大锅里的肉也炖好了。

尤其是火鸡肉，这次炖了四个多小时。直接把肉给炖的脱骨了。

李志刚尝了一块，味道还不错，不过还是有些柴。

吃了一块他就不吃了，他把目光投向另外一口大锅。

颜色红亮的大肉块看起来就诱人，牛肉特有的香气直往他鼻孔里钻。