灾荒有空间:彪悍恶妇带崽去种田

第125章 炖羊肉,用花椒

男人们将野鸡拔毛,兔子山羊剥皮后,每家按人口分。

沈乔家分得了一只山羊腿,一只兔子腿和半只鸡。

先前摘的板栗果,被王氏用剪刀划开了十字小口子,对于如何给栗果去壳剥皮,她非常有经验。

再用烧的滚烫的开水浇在上面,浸泡到开水不烫手时,拿出开好的板栗果,轻轻一掰轻松剥下。

沈乔拿起大菜刀,将羊肉剁成小块。

今天她要做一道硬菜,板栗烧野山羊肉。

村中妇孺剁肉剥板栗果的空,裴衍带领小孩们去挖良姜。

这玩意儿做羊肉时能去腥,不只是做羊肉,做其它肉时同样增香好吃。

沈乔举着手里的花椒,对正在做饭的妇人们喊到:“烧肉时将这个东西放进去,味道好的没话说。相信我,准没错。”

从空间偷偷掏出大葱,姜蒜,放油炸热花椒,一股沁人心脾的香味直窜鼻息。

将焯好水的羊肉,倒进去翻炒。

再放入盐老抽等调味料,考虑到老人和小家伙,她没有放辣椒。

最后将板栗倒进锅内,同羊肉一同翻炒。

不少妇人探头探脑,沈乔毫不吝啬的掀开锅盖让他们看。

不过也是掀开瞬间,就盖上了。

她们没看清羊肉到底用了啥烧的?但是那个板栗果倒看的清清楚楚。

有不少人狠狠吸吸鼻子问:“那啥,裴衍家的,你烧羊肉真放了那个麻麻的东西?”

沈乔点了点头,她早就说了花椒是个好东西,如今不想重复了。

裴衍带领孩子们挖良姜回来了,将良姜往沈乔脚下一扔:“这东西也是做肉的香辛料,放进去可增香去腥。”

“呦,你还懂这些啊!”沈乔打趣了几句,冲裴衍竖起大拇指:“我觉得你有做厨子的天分。”

改天好好培养,将厨房的重任交给他。

裴衍不喜欢这种夸奖,他总觉得这个女人在给他戴高帽子。

他闷闷的回了一句:“我的天分不及你半分。”

那个女人做饭那么好吃,他可不想进厨房。

瞧两个小家伙吃的粉嘟嘟圆溜溜的,就连他身上也长了些肉,若他进厨房,指不定又回到从前面黄肌瘦的模样。

将良姜洗净后放入锅内,沈乔掀锅盖时,不小心被冒出来的水蒸气烫到了手,火辣辣的,疼得她龇牙咧嘴的。

王氏见状吓坏了,连忙跑过去关心:“咋回事?妮儿被烫到了,没事吧。”

“娘,你怎么了。”

“娘,你疼不疼!呜呜呜,肯定很疼吧,小珠给你呼呼…”

裴衍面上露出一丝愣怔后,同孩子们一起起身,来到了沈乔面前。

“没什么大碍,涂点药就好了。”

裴衍说罢,蹙着眉看着沈乔:“怎么那么不小心?”

“你这是什么态度?”王氏差点炸了,心疼的朝沈乔的手腕轻轻吹着,满脸愤怒:“我自己的孙女自己疼,指望别人,呸!”

两个小家伙纷纷指责裴衍:“爹,娘都烫伤了,你不关心她就罢了,还指责她,哼,我不理你了。”

“我也是,哼,爹爹好狠的心,一点也不关心娘。”

裴衍“……”

他真的太过冷漠了吗?他也第一时间上去查看伤口,见没什么大碍,说了实话而已。

怎么一个个的都指责他?

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咸鱼青年++