道,何是道

第67章 蒸馏酒

这个世界,麦子并不是主食。大家吃麦子最常见的吃法叫麦饭,麦麸都不脱,直接把麦子砸扁了吃,有点像燕麦片。还有就是馒头,据说是三国时期诸葛亮发明的,还有从西域传来的烧饼,汤饼。但是受到磨面技术的影响,大部分人都是吃麦饭。麦饭粗糙,不好吃。因此这面条和烧饼的生意很是红火。

面馆自然是以面条为主,主打手擀面。主要有清汤面,还有炸酱面,打卤面,如果好的话后面将会继续推出其他面。

为了煮面条还专门打造了两口铁锅。这县城一共有两家铁匠铺,一家主兵器,价格稍高,另一家主日常生活用具,价格稍低,尹天浩就是在这家打造的。拿到锅之后尹天浩就后悔了,这铁锅分明就是铸铁,杂质含量特别高,硬而脆。不过算了,将就都可以用。

开业这天,尹天浩也没准备什么活动,也没有什么爆竹,在这县城更是不起眼。

直到晚上的时候才迎来了第一个客人,一碗清汤素面。也许是第一个顾客的原因,尹天浩多瞅了几眼,此人是一名中年男子,黝黑矮壮。吃的很快,也许是注意到了尹天浩在看自己,吃完面条的时候,对尹天浩嘿嘿一笑,露出稍微有些黄的牙齿。“面条不错,量也不错,要是再咸上一点那就更好了。”

“谢谢客官的评价,我们竭诚为您服务。”受到男子的突然发问,尹天浩鬼使神差的说出了一句现代话,弄得男子有些愣神,随即一笑,走开了。

送走了第一位也是最后一位顾客,曹世友对着尹天浩说道:“东家,这来人有点少啊。不知道明天会不会好些。还有,这酒什么时间才能做出来?”

“曹掌柜放心,这好饭不怕晚,酒香不怕巷子深,耐心等待几天。”其实尹天浩心里也没有谱。

一连几天,生意都不太好,每天都是小猫两三只。其实尹天浩把问题想得太简单了,这个世界不是前世的世界,商业往来频繁,这是一个自然经济为主的社会。喜欢在外面吃饭的一般都是经济比较富足的子弟,而这些人又看不上一个小小的面馆。

生意不好,自然得想办法。尹天浩有个主意,只不过还需要等待朱有笑把设备做好。

有些事就是不经念叨,中午朱有笑就把整套工具送了过来,吃了碗面条,想着家中的活计,赶紧回去了。

这边尹天浩挂了一个休业的牌子,准备制酒。酒就是这个社会的饮料,也是奢侈品,得益于生活的富足,几乎家家户户都爱喝,价格也是从20-200文不等,据说青楼的一壶酒需要五百文。这大麓城的人爱喝酒,因此只要酒好,这招牌就响。

这曹世友听到尹天浩要制酒,兴奋的不行,心心念念好多天的配方终于来了。

这是第一次,尹天浩亲自操刀。把多坛酒倒进蒸馏器内,由柳氏来烧火。曹世友看不懂,“这就是你酿酒的配方?这不就是温酒吗?”

尹天浩:“你看着就行,一会就可以见证奇迹的诞生了。”

由于这里没有温度计等工具只能靠手去感知温度的变化,,感觉差不多的时候,尹天浩盖上盖子,蒸馏管是用细长竹竿完成的,穿过冷水桶,进行冷却。

柳氏的烧火技术不错,水一直没烧开。片刻之后,伴随着酒香,液体从竹管内留了出来。初时味很淡,随着液体的增多,酒香味越来越浓。

曹世友惊奇的看着这一幕,这就成了?这么简单。

“来,曹掌柜您是行家,您来尝一尝这味道。”

曹世友拿来酒提子,提了一提,不待放凉,抿了一口,口感醇厚,一口下肚,烈酒划过嗓子,没有刀割的感觉,但却能感受到此酒的烈。

“此酒大、长、圆、厚、勾、肥,甚好,在我看来,超过了大麓城所有的酒,不,甚至整个启国的。”

对于曹世友的评价,尹天浩不甚了解其中的意思,不过知道他说的就是好酒的意思。

曹世友感叹,从未喝过如此好喝的酒。有提了两提子给了祝彪二人,二人品尝过后,皆惊。

接了一坛,又放了一个空坛子,待管内很少有液体流出的时候,尹天浩就停止了蒸馏。第二坛只有一个坛底,味道也很寡淡,这样算起来,5坛酒才能出一坛。

这一坛酒三斤,曹世友原来都是卖300文,在大麓城算是不错的。这样算下来一坛酒就得1500文,正在合计的时候,尹天浩突然想到了前世看到的一个小科普,李白喝的酒是多少钱的,具体计算过程忘了,但是记得李白的酒是2500文一斤,杜甫的酒75文一斤。略微一合计,报价一坛酒4500文。

刚才还踌躇满志的曹世友听到这个定价,立马泄气了。这么高的价格怎么卖的动。

祝彪夫妇二人更觉得是天价,让尹天浩再考虑一下,是否降低点价格。可尹天浩不这样认为,觉得值这个价格。

这酒有了,剩下的就看宣传手段了。尹天浩自然不会像后世那样满大街撒广告,搞什么促销活动。决定搞点文雅的,这正合适。文雅人都是富贵子弟,手里有钱,不像普通百姓手里有枚铜钱掰成两半花。

尹天浩拿白纸写了一副上联:猪肠未切好长肠。

在另一张纸上写:对出此上联者,赠美酒一壶,肥皂一块。

隔天,一品道面管有免费酒的消息传遍了大麓城,有不少好事蜂拥而来。

尹天浩也没想到短短一天之内,就有五六十人聚集在门口。人多了,容易引起骚乱。尹天浩必须出来主持大局。

“大家静一静,听我说。本店呢,从今天开始,设有活动。只要有人能对出此上联的人都可免费获得美酒一壶,还有肥皂一块。每个人只限一次。”

有人起哄“不是说是免费喝的吗?怎么又要回答对联了?”

“对啊,对啊,不能说话不算数啊。”

“各位的心情在下十分理解,不过这个规矩是一开始就写下来的。这白纸黑字写的明明白白,大家还是按照既定的规矩办为好。”

有些起哄的人这才看见墙上贴的白纸,低头悄悄的问旁边人,上面写的是什么。

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