道,何是道

第35章 猪腰子

买完了猪肉,还有买些鸡鸭鱼,猪肉、鸡肉和鱼肉是祝家过年祭祀祖宗的三牲。鸡鸭在村庄出售的较少,还得去县城采购。

到家的祝彪赶紧用硫磺皂洗手,也不管水凉不凉洗了半天。

柳氏看见这一大堆肠子,有些嗔怪“你买这么多下水干嘛,难吃的要命,还糟蹋钱。你说花多少钱买的。”

杨氏经过了最初的害喜,闻到一些特殊气味并不呕吐了。现在看到这一堆肠子,呼啦啦的吐了。尹天浩想去搀扶一下,杨氏直接拒绝道“别,你别过来”

吓得尹天浩赶紧止住了脚步。

这祝彪看来也是憋了一肚子气,这个时候也不忘拱火:“这都是你的侄子买的,算账找他”

尹天浩这一听可了不得,这几人都要找自己算账,那还了得。赶紧说道:“这东西好吃的紧,还便宜。”

“一会收拾收拾,婶你帮我吧”

柳氏“你个小糊涂蛋,这些都是些啥,呀,你看看,这肠子里都是屎,这怎么吃,这再好吃俺也不吃。还有别找我帮忙,俺可不帮。”

“婶,你就帮帮我吧,我一个人弄不完。”

“休想。”柳氏说的斩钉截铁。

“那帮我烧锅水可以吧。”

……

这一整天,尹天浩都在处理这猪下水,尹天浩还意外的发现了两个猪腰子,这可是好东西。不过可惜自己年龄太小,享不了这个福。不过,嘿嘿,尹天浩心起了个坏主意。

二十七,这天祝彪说什么也不愿带着尹天浩去城里。不过那管用吗?当然是不管用。祝彪不得已拉着祝虎,祝飞一块去。这三兄弟平常在一块怎么样,尹天浩还真的不知道。但现在在一起,尹天浩发现这三兄弟感情还不错,路上有说有笑,完全不顾后面的两个小尾巴,不过村里孩子能跑,走这些路完全不在话下。

这次尹天浩是不得不去,否则家里的下水可就得扔了。下水主要是腥臊气味大,必须用重料才能压制住,这些重料市场上肯定没有卖的,最终还得去药房。因为这些材料大多都是药材。

最近城里可是热闹的紧,商贩比平常多了几倍,买东西的人更多,擦肩接踵,都走不动路。这一点颠覆了尹天浩的想像,尹天浩一直认为古代商业不发达,人们重农抑商,而且农作物种类也不多,现在发现却不是,种类是比现代少,但是本土的一点也不少,能卖的都基本拿出来卖,都想在这年底最后的几天挣上几枚铜板,这时候是不收小商贩的商税的,这是刺激小商贩的一大主要因素。祝灵儿也是一个小吃货,见到什么就想要什么。这不刚买了几个柿饼,还有石榴,石榴皮都干了,但里面的保存的还不错。

祝彪买了两只鸡80文,一条鱼30文,价钱都还算可以不贵。照这样算的话的,其实这的生活条件不错,普通百姓吃得起鸡鸭鱼肉,只是平常舍不得花。尹天浩在一个杂货铺发现了珍贵的调料,西域的香料,胡椒,十贯一两,只几粒胡椒就需要上百文,吓得尹天浩也不敢去买。还是按自己的配料来吧。

找到一药铺,药铺不大,但是东西齐全,尹天浩把写好的纸张拿出来递给了小伙计,伙计一看上面写着八角,桂皮,花椒,小茴香,白寇,肉寇,香叶,公丁香,母丁香,甘草,草果,茴香,等,可是没有具体的剂量,伙计看不懂这是治什么的方子。

于是进屋把掌柜的叫了出来,掌柜的看了几眼,也是没弄明白,开口问道:“小兄弟,你这个是哪来的方子,治什么病用的啊,老朽实在是孤陋顾问,不曾见过类似的药方。”

“买药还要知道要做什么吗?”

“有几位药确实需要登记,不过这几位药不需要,老朽只是有些好奇罢了,有不便难语的,老朽也不强求”

尹天浩“没什么不便的,这些其实不是做药用的,是做饭用的。”

“做饭?老朽闻所未闻。不过这些药材看似没什么毒。但是长时间食用说不定会发生什么,毕竟是药三分毒。”

尹天浩“多谢老先生指教,不过我也不常用,偶尔做一次饭用用,这些药材跟饭做在一起,想必味道不差,药效也不差。”

“是这么个理。李四,你就按小兄弟说的去抓。”

尹天浩要的不多,各个不过一两半两,这十来位药材加起来也有一斤了,好在这些药材很平常,这一斤也就两百来文。就在尹天浩结账的时候,发现后面药斗上面有一个茗字,尹天浩心想这难道就是这里的茶叶?

“伙计,这个是什么?”

“这个是茗,苦、甘,微寒,无毒 藏器曰∶苦寒,久食,令人瘦,去人脂,使人不睡。饮之宜热,冷则聚痰。疮,利小便,去痰热,止渴,令人少睡,有力悦志(《神农食经》)。下气消 食。作饮,加茱萸 清头目,治中风昏愦,多睡不醒(好古)。治伤暑。合醋,治泄痢,甚效(陈承)。炒煎 饮,治热毒赤白痢。同芎 、葱白煎饮,止头痛”

听着伙计的介绍,尹天浩有八成确定这个就是后世的茶。

“伙计,可以拿出来看一下吗,如果是的话给我来二两。”

“好嘞,客官。”

看到伙计拿出来的茗,一寸长,如柳叶一般,色泽青绿,应该就是茶了。“来二两”,这二两又花去四十文,不过尹天浩如获至宝。

回到家,尹天浩就迫不及待的要卤肉了。卤肉的材料尹天浩都是按自己的想法加的,没有确切的数量,除了这些还要加上葱姜,这也是除腥味最好的调料,除了这些,还有一个就是酒,白酒是做肉提加鲜味的好东西。

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