赵广林恨铁不成钢的瞪了赵青山一眼,说道:“我再好好想想,过完年再说。”
因为叶筱凌不方便去赵家,所以今年赵家的年夜饭是要在他们这边吃的。叶筱凌这几日一直在盘算年夜饭的菜单,她不知道这时候过年有没有必须要吃什么菜的习俗,反正有她也不会做,于是打算好好做几个菜给他们尝尝鲜,顺便自己也解解馋,最近一直都忙着挣钱难得有机会做点好吃的。
最后她决定年夜饭就做自己喜欢吃的,鱼香肉丝,红烧排骨,回锅肉,水煮肉片,麻婆豆腐,火爆肥肠,爆炒肝腰,炖个香菇鸡汤,当然也少不了干锅兔,炒两个素菜,最后再做个清蒸鱼,图个年年有余的吉利。
大年三十,一大早赵家人就都过来了,齐刷刷的穿着张氏和赵氏几个日夜才赶制出来的新棉衣,整齐利落又喜庆吉利。
一进屋子,大家就被桌子上堆放的满满的食材镇住了。
张氏:“天啊,筱凌你怎么买了这么多肉。”他们以前一年也见不到这么多肉啊。
叶筱凌没被她的大惊小怪打扰心情,笑笑解释:“娘,这都是我买来今天做年夜饭的。”
张氏更激动了,不由的大声起来:“这全是今天吃的??”
“对。”
张氏觉得太铺张,就算是如今家里有钱了也没有个这么吃法的吧,她正打算含蓄的跟叶筱凌说说持家要节俭的道理,就见赵青清和赵青彦已经高兴的围着叶筱凌跑圈圈了,你一句我一句的问着今天要做什么好吃的。
看着孩子们这么高兴,她也不好扫兴,只能宽慰,自己过年嘛,吃点好的也是应该的,虽然这好的也太多了点。
要做的菜很多,想赶上中午吃饭的时辰还挺紧凑。叶筱凌也没多耽搁,安排赵青山和赵青川去杀鸡杀鱼杀兔子,张氏和赵氏帮着洗菜切菜打下手,赵青卓烧火,赵广林和两个小的就到处帮帮忙,哪里有活儿去哪里,一家人都齐心协力地为大餐而忙碌着。
忙了一个半时辰,菜多的赵青山家的小桌子都摆不下了,所有人都围着桌子坐成一圈儿,望着眼前的菜默默吞口水,要问为什么不开始吃?原因无他,叶筱凌的鱼还没蒸好呢,再等等。
终于,鱼蒸好了,打开锅盖,鲜香扑鼻。叶筱凌给鱼淋上少许酱油,然后放上葱姜丝淋上热油,一阵呲呲,鲜嫩美味的清蒸鱼上桌了。
色泽红润的鱼香肉丝,麻辣鲜香的水煮肉片,滑嫩多汁的麻婆豆腐,焦香脆弹的火爆肥肠,满桌子的菜层层叠叠的紧紧堆在桌子上。
叶筱凌拍拍手,看着自己的大作,满意地点点头,笑着说:“吃吧。”
说是可以吃了,其实还要再等一等。赵广林拿出早就备好的香炉,点上香,再倒上两杯美酒,然后大家按照长幼有序,依次进行叩拜,以祈求新的一年平平安安、大吉大利。等先祖们享用过饭菜之后,祭祖仪式才算结束。
赵广林拿出一家之主的派头,大手一挥:“开饭!”
大家早已垂涎欲滴,但是看着这满桌子菜一时竟不知道该往哪下手。赵青山抢先夹了一块鱼腹,放在叶筱凌的碗里,凑到她耳边小声说:“老婆,辛苦了。”
叶筱凌心生暖意,身上的疲惫感都消失了不少,对着他笑笑,也夹了一块排骨放在他的碗里。
赵青川看着赵青山和叶筱凌的动作,也学着弟弟的样子给赵氏夹了一筷子鱼肉,对着赵氏傻憨憨的笑,赵氏害羞的轻轻瞪了他一眼,瞪得他心里痒痒的。
两个哥哥都只关注自己媳妇儿,弟弟妹妹们还没有牵挂的人,一心扑在肉上,左边一筷子右边一筷子。
“好好吃!!!”
“嫂子,这个菜太好吃啦!”
对于他们的称赞叶筱凌早已习以为常,反正她随便做点什么都能收获到一箩筐的赞美之词,极大满足了她的虚荣心,也让她觉得做饭越发有意思。
赵家并没有食不言寝不语的规矩,大家边吃边说着闲话。
赵青山:“大哥,过年冷吃兔还送吗?”
“停两天,初三再送。”
“那正好歇息几天。”
“对。”
“爹,你想好了吗?要不要搬过来?”
“没有,我再盘算盘算。”
“好。”
叶筱凌:“青卓,快入学考试了有把握吗?”
赵青卓笃定的点点头:“有。”
叶筱凌被他一脸严肃的表情逗笑,觉得他挺有古代书生那种从容淡定的气质的,说不定还真能读出个名堂来。
赵家人从来没吃过这样好吃又丰盛的饭菜,一个个都撑得快站不起来。叶筱凌也好久没吃过这些饭菜了,一个没控制住,也是撑得不行。
突然,赵青川问道:“弟妹,你菜做的如此好吃,以后是不是可以开酒楼了?”
叶筱凌笑笑,也没瞒着:“是有这个打算,但是现在我们手上没多少钱,所以还得一步一步来。”
赵广林听得一愣:“我们家还要开酒楼?”
“对,以后再开。”
赵广林高兴的不行,笑得满脸褶子连连点头:“好好好,我们家可算是扬眉吐气光宗耀祖了。”
吃过饭歇息了片刻,帮着把锅碗瓢盆都收拾好了,赵家人就都回去了,打扫打扫卫生,整理整理家里,晚饭的时候再过来。