这是一个多么可怕的数字……
几人在心中默默给火焰加速。
赵牧是第一次做，心中也没底。
不过很快在水蒸发之后，出现的一层厚厚泛着青色的硬壳，让他松了口气。
书上说，这是盐的结晶体，这个时候已经能够算上合格的盐了。
“这是……青盐！”
那张开猛地大叫一声，脸上竟是控制不住的扭曲起来，好半晌才慢慢恢复平静。
随即连忙扒下来一块，直接含在嘴中。
浓郁到极致的咸味如海浪一般扑来，以至于他身子猛地哆嗦一下，可即便如此，他仍是痛并快乐着，不忍将那一块盐吐出来。
此时，他再次看向赵牧的目光，已经发生了质的变化。
几乎就成了看待神明一般。
“额……这玩意很珍贵吗？”
赵牧有些不明白，明明这个看起来比他见识到的那些食盐还要差上许久，就说那光泽，就远远比不上现代工艺制造出来的。
不过瞧着张开的样子，似乎有种惊为天人的感觉。
张开将口中的盐水尽数吞进去后，这才对着几人解释。
青盐……
弥足珍贵。
几乎可以和黄金对等标价了。
因为这玩意根本就不是用来吃的，一两青盐价值十两银子，相当于一个五口之家的一个月的伙食费，足以令很多人望而却步。
最为关键的是，这东西被皇家垄断了。
为此朝廷还专门设立了一个官职，巡盐御史。
当然这个巡盐御史并不是明清时期的那个官职，在这里的盐，专指青盐。
一般来说，巡盐御史会从各地选取高等矿盐进行炼制，因为手法缺乏正规技术支持，以至于非常浪费，往往一百斤的优质矿盐，最后只能提取几斤青盐出来。
除了供皇室享用之外，便是逢年过节之际，亦或是什么大的典礼，由皇帝陛下赏赐给王公大臣。
也就是说，能够享用青盐，那也是一种身份象征。
“嗯……我好像做了一件什么了不起的事情。”ъìＱυＧΕtＶ.net
听完解释后，赵牧也有些瞠目结舌了。
不过他倒也没说什么。
怎么说呢，其实这玩意并没有一点技术难度，只不过是缺少第一个吃螃蟹的人。
一直都是循规蹈矩的去，也早就习惯了过程，可这个时候突然有人告诉你，有很好更简洁的方子，这种震惊是无法想象的。
“哈哈哈哈……”
张开的笑声远远传开，看得出来，他很高兴。
“那这里的制盐，就都交给张师傅了。”赵牧说道。
“师父，唤我徒儿便可！”
张开当即就跪下，砰砰就给赵牧磕了一个头，速度之快，以至于赵牧都没有反应过来，拜师仪式就已经完成了。
“哈哈哈哈……那我只好勉为其难的收下你这个徒弟了。”
也算是被迫上了梁山，赵牧只能应下。
当然这个徒弟当着，张开那叫一个心服口服！
