寻着味道找过去,发现是一背篓的猪下水,嫌弃到:“嫂子,你们怎么买这个东西啊,太臭了,拿来干嘛?”
“你等着,待会儿我会让你吃了还想吃。”苏沐把买来的肉放进厨房。
刚刚这些肉她是自己放在篮子里的,没有和那些猪下水放在一起。
然后开始做饭,苏沐把淘米的水特地流下来放在一边。
把米饭放进锅里蒸后,就开始清理那些猪下水了。
把那些猪下水用清水清洗干净,就把猪肝等和肠子分开放。
然后又把肠子拿过来,用一根棍子,把肠子从里面翻过来,把里面的东西清理干净。
苏沐都有些想吐了,但是强忍住了。
一旁观看顾欣雨他们早就吐了,顾修乐还跑开了。
顾修衍也面露难色,他还是强忍下来了。
苏沐清理干净后,拿来刚刚买的那袋面粉,倒了一些到猪下水里。
“哎哟,这白净的面粉怎么用来浪费?”吴秀丽她们看到都非常心疼。
“娘。待会儿你就不会心疼了。”苏沐又加了一些碱,然后开始揉搓。
差不多了,苏沐让顾欣燕她们把旁边的锅子烧水。
把猪肺拿过来,用小签子到处插一下孔,用水冲出白色,放入锅里煮。
猪心用小水冲着,一边冲一边压,直到把血水压干净,也一起放入锅里。
其他的也清理干净后,跟着放入锅里焯水。
再放入姜去腥,最后盖上盖子,煮上十五分钟左右。
苏沐做完就去弄其他配料了,待会儿每个都是一道菜。