带空间穿成超凶的农家老太婆

第122章 教媳妇做美食

露了一手的赵鹰得到了孩子们统一的认可。

赵鹰开始给每个孩子摸骨,女孩子就摸手臂,跟目测。

等摸完,赵鹰当时就惊掉了下巴,那万年不变的面瘫脸第一次有了表情。

曹家的每个孩子都是练武的材料,尤其是几个小的更是练武奇才。

大郎几个大孩子年龄大了点,不然也能成长成绝世高手,不过现在用心学还是能学一些本事,但跟几个小的来说就差了很多。

赵鹰每天就跟他们一起吃饭,睡觉就跟大郎他们一个房间,没办法房间不够。

从明天以后,家里的孩子们就正式开始跟着赵鹰学功夫了。

“今天中午我教你们做红烧鱼跟水煮鱼。”朱桂香给几个正在杀鱼的媳妇们说道。

“娘,这是又想起了新菜式吗?”文氏杀鱼动作麻利,是一把好手。

“看到鱼就想起了,今日试试有没有书上说的那样好吃。”朱桂香说道。

待媳妇弄好鱼后,朱桂香喊两个弟媳妇把四条小点的鱼砍成一大坨一大坨的。

“老大媳妇剥一些大蒜洗净,用刀拍破,云月去后院菜地拔几棵大葱,老二媳妇洗一些姜切片。”

朱桂香指着大丫头烧开的那口锅说道:“老四媳妇把开水放一点盐,把豆腐洗净切厚片,煮一下捞出来。”

“老三媳妇用一些五花肉,用土豆粉跟盐,再放一点酒腌制。”

“三弟妹把葱姜蒜盐放在砍好的鱼盆里腌鱼,再放一点酒腌制一盏时间。”

朱桂香转头喊道:“二丫头三丫头烧锅子。”

“哎,好!”一旁正看的起劲的二三丫应了一声,赶紧跑去把另两口灶点火,烧锅。

一会儿二三丫头就把锅子烧的冒烟,烧好了锅子。

朱桂香往两口锅里放了很多猪油,拿出一把花椒给二弟媳刘巧巧:“把麻椒放锅里炸一下,炸出香味了就捞出来,然后把姜葱蒜干辣椒,八角炒香,放入五花肉炒变色。”

朱桂香同时指挥另一口锅的王氏:“放鱼块炸,炸一下再捞出来。”

这王氏边鱼块炸好,那边二弟媳的五花肉也炒的差不多了。

朱桂香喊王氏:“老大媳妇把鱼块倒进来,老四媳妇豆腐也倒进来。”

“快,二弟妹掺水,把豆腐鱼块淹过一点就行,老三媳妇放两勺辣椒酱,再放一点点盐。”

等做好一切后朱桂香拿过锅盖盖好吩咐二丫:“大火烧开,然后转小火烧一盏茶时间。”

“好的,奶。”二丫头点头应声。

之所以朱桂香放油,还不是因为他们都舍不得放。

朱桂香又开始喊:“老大媳妇你们几个把这四条鱼片成片,鱼骨头鱼片分开。”

“两个弟媳打一些鸡蛋,蛋清蛋黄分开。”两个弟媳听后麻利的动了起来。

几个人动手,四条鱼很快处理好。

“老大媳妇把鱼片里倒一点酒,放上一些土豆淀粉跟鸡蛋清抓匀腌制一盏茶时间。”

“老二媳妇把鱼骨头放一点盐一点酒一些姜片腌制一盏茶时间。”

“老四媳妇洗三四几斤豆芽,开水里放一点盐把豆芽煮熟捞出来放进六个菜盆里。”

一盏茶后。

朱桂香见三丫头那里停了火,便喊:“三丫头继续烧锅,老大媳妇锅里放油,放辣椒酱干辣椒炒香炒红。”

“老二媳妇把开水舀过来放锅里。”朱桂香指着拔葱回来的曹云月烧的那口锅说道。

开水一下,三丫头烧了一把火,水就开了。

朱桂香见此把鱼骨头倒进锅里:“熬一会儿。”

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