“好……”那方都转运使也没再问程明之意，随即指挥起身边的数名官吏来。
王璟、牟斌等人自是站在一旁注视着。
只见两名官吏，将其中的一只盛装食盐的箩筐抬起，将筐口朝着那大木桶倾斜，那箩筐里的食盐便慢慢倾倒而下。
另两名官吏亦是如此操作，搬起的是另一只装着食盐的箩筐。一番操作之下，程明一家挑来的四担食盐，还差少许才够四桶。
紧接着，官吏们所量的，自然就是匡左一家推来的四个大箩筐的食盐。
一番量度之下，竟然四桶有余。
“方大人，小的这部分多余的食盐，可否给到程明？”匡左突然问道。
“这本为你的食盐，如何区处自然由你说了算。”那方都转运使点着头道。
程明听得连连称谢，还道：“左哥，这些盐我回头还你。”
“就那么几斤，有什么好还的？”匡左笑了笑。
那方都转运使望着程明和匡左：“如今你两家均纳了二小引余盐，不知想换米，还是换银子？”
匡左还是让程明先选。
程明也没多少犹豫，马上出言道：“方大人，小的想换八斗米。”他仿似早就已经想好了一般。
方都转运使点头应了声好，未几已让官吏拿着米斗，足足量了八斗米。
将米倒入程明家的箩筐之前，均当面让他们察看一番，每斗米均微微拱起，没有丝毫“缩斤短两”。
这米斗所装的米，刚好是大明的一斗，大致相当于后世的十八市斤左右。
程明及其家人，见得箩筐里都是白晃晃的米，人人激动连连。
在众人兴奋莫名之中，那方都转运使已朝程明招了招手：“程明，你过来画押。”
原来，方都转运使要程明在便仓的经簿画押。
惟恐程明不明白，方都转运使还指着经簿上的文字朗声读了起来：“弘治十四年十月初八，东台场便仓收东团灶丁程明交纳余盐四桶，合共二小引，已兑换米八斗。”
“程明，你可有疑问？”一读完，那方都转运使已望着程明。
程明摇头表示没有疑问，很快就按下了手指印。
那方都转运使又给了他一条加盖了印章的小纸条，上面写着与经簿一般的字样。
过得一会，轮到匡家，匡叔和匡婶却要兑四斗米和二钱银。
方都转运使自无不可，不一会，已让官吏取来米和银，同样让匡左在便仓的经簿画押，只不过上面所写的交纳余盐的灶丁改成“匡左”，兑换之物变为“米四斗及银二钱”。
依然另给了匡左一小纸条。
那一直在围观的众灶户，见到真能兑换到米或银子，顿时扰攘了起来。
牟斌和王璟见得对望一眼。
未几，王璟已出言道：“诸位父老乡亲，大伙都看到了，交纳余盐就可换米或换银，任由选择，童叟无欺。若要兑换，那要趁早，今日备的米粮可不多。”
牟斌也道：“错过今日，可就要等上数日了。家中有粮的自然不慌，但如果已经没米下锅的，还等什么呢？”
那些观望的灶户中，虽然大多仍犹豫不决，但有少部分人已经转身离开。
