“我没写不能请熟人，熟人可以请，但必须是能好好干活的，可靠的。
熟人不能带太多熟人，是避免干活的人联合起来架空老板。”
“你想太多了吧。”
“不是我想太多，是人性就是如此，没有这样的事最好，但我们不能保证，只有提前避免。
国营厂为什么会倒闭，就是因为蛀虫太多，熟人太多就容易出蛀虫。”
李丽香又挑了几点，周南冬一一给出解释，李丽香被说得哑口无言。
周南冬干脆把每一条都解释一遍，听着郑槐年三人跟周翠红一愣一愣的。
听完周翠红就说：“小弟，你好厉害，竟然能考虑到这么多。”
“应该不够全面，这只是大方向，经营过程中还会遇到各式各样的人跟问题。
具体事情具体解决，我相信年哥干了这么久饭店，应该知道大概会遇到什么人什么事，怎么解决。”
郑槐年点点头，“我有心理准备。”
“那就好。”
“饭店到底要怎么开起来，具体要请哪些人请多少，我们现在商量这个吧。”郑槐年说。
周南冬点头，郑槐年等了下，没等到周南冬说。
询问地看周南冬，周南冬示意他说，郑槐年便扫了所有人一圈开始说。
这些周南冬没有插嘴，他不是想什么都安排得妥妥帖帖，只是给大致的意见，帮他们预防一些问题。
但具体如何操作还是要看两位老板的。
尤其郑槐年，主要还是要靠他把饭店撑起来。
郑山华跟李丽香听着儿子说话，再回想刚刚周南冬说话的语气跟气势。
看看儿子，再看看周南冬，就发现，周南冬给人感觉特别沉稳老练，完全不像十九岁的人，更别说还是一个农村人。
那样的眼界跟思维，绝大部分人都不会有。
难道这就是……山窝里飞出个金凤凰？
难怪都是农村人，他们能靠上山找中药材赚到那么多钱，有人还吃不饱穿不暖。
郑槐年说了很多，周南冬就听着不时给个回应。
周南冬发现郑槐年在如何经营饭店上确实是下了功夫准备的，做事靠谱。
郑山华跟李丽香也安静听着，李丽香不时夸一下儿子，觉得儿子真厉害。
只是郑槐年讲到采购的时候，李丽香不乐意了。
“为什么不用原来的单子订菜，用国营饭店的单子在供销社订菜便宜一半钱呢。”
“原来单子上的东西，很多都不好，在供销社买不能自己选，遇到不好的还不能退。”
“怎么不好，菜肉都是最新鲜的。”
“我在后厨这么多年，东西怎么样我很清楚。我以前就跟你说过，可你不听。”
李丽香沉默了，开始反思自己以前工作是不是真的做得不够好。
周南冬看看郑槐年再看看李丽香，放心了，郑槐年震得住李丽香，那就不怕二姐吃亏受委屈。
周南冬确定二姐这边没什么大问题，心情很好，却不知三姐那边遇到了无比巨大的危机。
