粗砂石用水清洗干净 ,板栗挑选一番,把不新鲜,变色的坏果扔掉,清洗,晾干。
一群人坐在院子里,津津有味地看着纪夏做糖炒板栗。
大铁锅用中火炒粗砂,待感受到锅中热气,纪夏才把划了十字花刀的板栗倒进粗砂当中,然后不停地翻炒。
翻炒几下,纪夏情不自禁甩了甩手臂,抹了下额头汗,手中铲子便被陈竞夺了去。
“让我来吧,看看你这细胳膊细腿,要怎么翻炒,跟我说。”
他坐到了纪夏的旁边,接过她手中的铲子翻了翻,看他的动作果然轻松容易。
徐玉芬不禁打趣道:“二弟果然懂得心疼人,娘,你看,他们坐在一起,当真般配得很。”
纪夏脸色一红,低头抿嘴羞涩微笑,大队长夫妇坐在后面呵呵笑着,想到外面传的林婆子的酸话,心中很是得意。
均匀地翻炒了大半个小时,纪夏便用麦芽糖调成的糖水慢慢加到砂子里,砂子渐渐泛起了油光,板栗的香味也慢慢散发开来。
一连加了三回糖水,纪夏挑了一个板栗,从十字花刀的方向用力捏了一把,金黄的板栗便脱了出来。
纪夏吹了一口气,小心翼翼咬了一口,两个小孩子眼巴巴地看着她。
“二婶,这个好吃吗?”
“非常好吃,太香了,太甜了。”
纪夏尝了半个,发现里面已经熟透,拍了拍陈竞的手臂:“可以了,熟透了,给他们也尝尝。”
陈竞把灶下的柴火取出,用铲子把一颗颗板栗挑了出来,分别递给了两个孩子,然后是老人,大人。
不一会,一群人坐在院中一边呵气一边吃板栗,连连点头。
“好吃,香,阿竞,装一点给你爸妈那边送去,让他们也尝尝鲜。”
陈竞爽快地应了一声,用筛子把板栗筛出来。
徐玉芬坐到纪夏身边:“阿夏,这个当真好卖?”
“嫂子,你问问孩子们,喜不喜欢吃?”
小旭一听,马上高兴地大叫:“喜欢,二婶,我喜欢吃,太香了。”
小花抿嘴羞怯地笑了笑,但手中几个滚烫的板栗抓得紧紧的,也能看出她对这东西的喜爱。
纪夏又小声道:“好不好,市场说了算,找些牛皮纸,裁了粘成纸袋,改天去电影院门前试试?小份量一点,一份三毛五毛,处对象的小情侣,有几个人吃不起的。”
徐玉芬一听有理,回头找丈夫商量明天进山弄板栗去了。
陈竞挑了一盘个头大的板栗,跟父母说了一声,拉着纪夏出门去纪家。
纪支书正懒洋洋地坐在客厅的藤椅上喝着茶,纪母在厨房忙碌着。
因为要上班,纪志军一大早陪着张红姐妹与孩子进城了,到现在也没回来。
纪向军下午打猎回来,也把孙晓玉送回了城,一大家子,只有两个老人家待在屋里,冷冷清清的。
看到冷冷清清的院子,纪夏心中一酸:“爸,妈,我们回来了。”
听到纪夏的声音,纪母与纪支书从屋里冲了出来:“阿夏,你怎么回来了(阿竞欺负你了)?”