“有点像是在草原上面,品尝一道极品料理的感觉。
你会不断在身边闻到微风,划过青草的味道。而且这个味道,是下过雨之后的清新味道。
雨后的阳光,照射在青草的露珠上面。阳光透过露珠的时候,露珠变成了一个七色的泡泡。
清新的雨后,青草的味道,夹杂着新鲜的薄荷叶的味道。
这个层次感,我很难形容!”
说道这里,陈威光显得有点激动了,好像发现了什么新大陆一样!
“我只是一个厨师,我对香料那些没有太深入的了解。
感觉像是气味先通过了,雨后的青草地,这是第1种气味。
然后,新鲜薄荷叶经过雨水的清洗,在阳光下面散发出那种清新的味道,这是第2种味道。
最后是两者混合在一起的复合味道,这个味道我形容不出来,太高级了。
就算我在大草原上面生活几十年,我估计都没有机会遇到这样的场景,品尝出这样的味道!”
啊,这是什么评价啊?
不可能吧,这坨绿油油的东西看上去跟大便一样的东西,真的有那么高级的口感吗?
陈威光接着说:
“虽然有林师傅,制作九转大肠过程中一滴水都没有用。
但是在我这边,我觉得没有什么,至少用高压锅蒸过,也用热水洗过。
有什么不干净的东西,那时候已经洗掉了,已经处理掉了。”
按照我的理解,柳林师傅的这道菜,应该是在用料上面狠狠的下了苦功了。
它里面的绿油油的东西,我一开始以为是猪的大便,结果发现这跟他的选材有很大的关系。”
陈威光,瞬间开启了名侦探的推理模式。
经过他的这一番阐述,现在去回看柳林的所有操作,好像都是合情合理!
“可以问一下柳林师傅,你今天为什么要选这个品种的猪吗?”
陈威光说完,往柳林方向看过去。
柳林瞬间愣住了,之所以选这个猪,是那时候系统在后台暗示提醒了一下。
滇南小耳猪?这个是黑暗大厨系统,推荐的食材!干嘛要选,柳林也不清楚啊!
好在柳林也有提前做好一点准备,也好,现在到了柳林的装逼震惊时刻。
接下来,如果柳林能让场下观众震惊的话,也可以收集到很多震惊值。
“之所以选这个品种的猪,是因为滇南小耳猪比较精瘦,肉质鲜美。
而且,我选的这个迷你版,只在深山草原里面养殖。
滇南小耳猪吃的比较干净,以五谷杂粮,青草绿叶主食。
也吃大量南瓜番薯芋头山药等,喝的是清新的山泉水。
因为在高原地区阳光充足,这批猪都是散养的,在森林里面散养的。”
啊!谜底,好像一下子解开了。
柳林选的这个品种的猪,可是大有来头!
等于一开始就应在了起跑线上!
什么?滇南小耳猪有那么高的学问?
在看直播的周彪,此刻,被气得不行。
气死了!
这个柳林,一直都在演戏,自己完全被柳林忽悠了!
柳林的选材,就很高级!