除夕这天,徐经在后院与若琴几女一同围坐在火炉边。
“今天守岁,谁都不许睡。”
徐经笑着下达了命令。
“那今晚大家都在这里,不许回卧房去。”
红英一边翻动着炉子边靠着的红薯,斜了徐经一眼。
那意思很明确,不让徐经带着若琴她们回屋去。
“这个……”
徐经没想到搬起石头砸了自己的脚,急忙补充道:“公子我心胸宽广,若是实在熬不住了,也可以回屋去歇息。”
一旁的若琴和兰月知道徐经在想什么,都掩嘴偷笑。
孜孜却是愣愣的看着看着炉火发着呆,还有些失落的样子。
“说话不算话。”
红英瞪他一眼,又往院子外面望了一眼:“怎么还没来?”
她话音刚落,绿柳就带着厨房的人抬着好几个炉子进了院子。后面还跟着一群下人,端着各种蔬菜与切好了的肉类,还有一大堆的各种调料。
等到各种蔬菜与肉类的盘子放在桌上,众人这才发现盘子里装着的竟然都是没有经过烹煮的生食。
“我们今晚就吃这些?”
兰月一脸诧异。
若琴和孜孜也是一愣,蹙着眉一脸疑惑。
今天徐经提前告诉了她们,要在院子里设宴,让她们腾空肚皮准备大吃一顿。
她们还以为徐经又要拿出什么以前她们没有尝过,好吃的东西出来,结果现在竟然全都是没有烹煮过的生食?
“听说云南和岭南地区有吃生食的习惯,莫非很美味?”
若琴若有所思的说道,可让她就这样吃这些生的菜和肉类,她还是有些不敢。
“不是生的,要涮着吃。”
红英大大咧咧的起身去催促:“快把锅拿进来。”
她之前在奥斯曼的时候吃过各种烹饪的肉类,其中就有一种是徐经做的涮肉,被徐经称作“火锅”。
只不过太辣的那种她没敢多吃,基本都吃的不辣的。
随着她的催促,后面又有下人们排着队将一口口改装过的鸳鸯锅端进来,分别放在炉火上。再在锅里加入了徐经提前准备好的火锅底料,倒入了开水。
若琴等人这才明白,原来是要吃涮肉。
她们以前也曾吃过涮肉,只不过以这种形式的涮肉还是头一次见。
“这个锅怎么这么奇怪?”
兰月好奇的打量着面前火炉上的锅子,中间竟然被隔开,一边是加入了葱姜的清汤,一边则是红腾腾一片的浓汤,还散发着一股刺鼻和冲人的味道。
“鸳鸯锅,一边是白味,一边是红味的。”
徐经笑着解释:“冬天就是要吃火锅。”
“咳……这个……是不是有毒啊?”
孜孜也闻到了那股刺鼻的味道,呛得咳嗽起来,看着锅里那红色的汤底,露出恐惧的表情。
“这可是好东西,吃着过瘾,还暖和。”
徐经用筷子沾了一点红汤的火锅底料,然后凑到孜孜嘴边:“你尝尝看。”
孜孜眉头一皱,感觉那股刺鼻的味道更浓重了,急忙扭头躲闪。
兰月却不怕,听徐经说可以吃,而且还很好吃的样子,犹豫了一下,干脆捏着鼻子张嘴将那根筷子含在了嘴里。
“咳……嘶……好辣。”
她顿时花容失色,只感觉嘴唇与舌头传来阵阵痛处,赶紧张嘴吸气,又用手不断的往嘴里扇着风。
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