王守中就问三大爷，您觉得咱们村的白面怎么样？
三大妈接话说，又白又好吃，早上刚擀了面条，三大爷也称赞白面筋道。
王守中说，这样的小袋面用来包饺子更好，并告诉董尚文，这是直白村磨面师傅的新发明，直白村磨了好多这样的面，想要卖出去。但是现在不卖，而是想让董尚文拿出去送给领导们尝一尝，看看效果如何。
王守中又说，直白村多年受领导们的照顾，县里的领导既让农机站借给村里拖拉机，又给村里的机井批了柴油指标，村里十分感谢，大家都想把村里最好的白面让领导们尝一尝，表示这不是送礼，算是感谢。
董尚文说，村里的老百姓感谢县里的领导，是大大的好事儿呀，官民鱼水情，领导们关照农民，农民们表示感谢，董尚文完全没有负担的答应了。
对董尚文来说，不就是给几个领导一人两袋面吗！这个他还是能办到的。
董尚文又问，准备在哪里开店。王手中说，爷爷说还没有想好，不过肯定是在县城里开第一个点儿。
这时三大妈就问王守中，我能和村里一块儿去卖面吗。家里实在闲的没事干，只能把这个家打扫的干干净净，利利索索。守中，你和爷爷说一下，我也想去帮村里卖面。
三大爷刚要阻止三大妈说话，王守忠就说，三大妈，卖面的事不好说，那个太辛苦了。不用和爷爷说，我就可以做主，您去当个库管吧，管一管进出的数量就行了。
董尚文却不同意，说三大妈都不识字。
眼看着三大妈委屈的不敢说话，想要哭的样子。王守中对三大爷说，三大妈虽然不识字，但她识数呀。
董尚文还是不同意，说光识数不识字怎么记账呀？
王守中就让三大妈找一张纸和笔来，三大妈就拿出了孩子的作业本和铅笔递给了王守中。
王守中在作业本的后边画了一张三行三列的表格。表头上写上了日期、进和出三项内容，并在“进”的旁边画了只小狗，在“出”的旁边画了只画头驴。
王守中指着墙上的月份牌对于三大妈说，现在你把月份牌上的年月日抄到第一行第一个格里，三大妈就歪歪扭扭的用洋码子数字把日期抄到了表上。
抄好后，王守中接过了纸和笔给三大妈演示，说，三大妈，你看好了，我现在教你。今天我们进了一袋面，就画一横；又进了两袋面就画一竖，三袋面就画个小横，四袋面画个小竖，五袋面再画个大横。
王守中画完后，问王大妈认不认识？
王大妈说，知道这是五袋面，但是不认识字。
王守中告诉三大妈说，这个字就是正，立正的正，正好的正，正确的正，正义的正。
王大妈说她知道了，如果让她记账的话，她就正确正好的记正字。
然后王守中对王大妈说，这个狗就是看库房的，叫进货；这个驴就是来拉面的，叫出货，这就是进和出。
三大妈表示他懂了，王守中说，下面我们试一遍，我来说你来记。三大妈就兴致勃勃的接过了笔和本。
王守忠说，明天我们从村里拉来了十袋儿面，三大妈就你马上去翻了翻月份牌，把明天的日期抄了下来，并在狗狗对应的格里写了两个“正”字。
王守中又说，明天下午，我们又卖出了六袋面。
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