“咱们要不在楼顶去弄吧?楼上也有水池,洗菜什么的都很方便。也不用拿来拿去的了。而且这会儿了,太阳已经慢慢要在落山了,在楼顶吃烧烤刚刚好。”说完,孟晚春示意赵延把东西拿上。
来福跑上楼梯,赶紧回头示意赵妍妍跟上。
“行,那咱们都拿上去。高强你去帮赵延拿东西,我们三个拿刀和菜板之类的。”刘晓芬指挥着自己男朋友干活,这个木头桩子,不说就不积极。
高强不知道自己女朋友的想法,不然肯定直呼冤枉,明明自己只是想给兄弟一个表现的机会。不好抢人风头啊。
但是听见自己女朋友发话了,还是屁颠屁颠的提着袋子就往上走了。
赵延一上楼就有点惊讶,他还是上次种草莓的时候来过,结果现在楼上已经大变样了。
一起种的草莓已经长得很精神,已经开始零零星星的开花了。没种草莓的区域也被长出了各种各样的菜。特别是生菜,看起来翠绿翠绿的,桂花树也长高了不少。
他自然是不知道某人有作弊的手段,只感觉孟晚春好像有那种植牛逼症一样,种出来的菜又好看又好吃。
思绪之间,孟晚春也拿着菜板和刀上楼了。
见赵延在参观自己的菜园子,赶紧叫了一声:“赵延,你和我下去拿一下炉子和碳吧!高强哥去拿桌子和凳子了。”
毕竟之前修房子的时候没想过这个用途,所以要去拿那种折叠的桌子,烧烤炉子之类的也在杂物间里面,坐的话也要搬凳子上来才行。
不过就麻烦这么一次了,等小院修好了,就可以在小院里烧烤了,比在这楼顶好。
赵延回神,赶紧跟在人身后。
孟晚春从杂物间里面把烧烤炉翻了出来,示意赵延拿上,自己也拿了一箱碳跟在后面。
这个炉子是前几年她特地让爸爸找人做的,结果弄好之后就用过一次就再没用过了。
“你先弄上去,我一会儿洗一下这个架子,做好之后我们就用来一次,要好好洗洗才行。”
“好的,上去我们一起弄比较快。”赵延颔首。
等搬上去,剩下几个人东西也拿得差不多了。
“那咱们可以开始啦!”
几个人说说笑笑,奶奶也在小凳子上剥着葱蒜,分工合作,洗菜的洗菜,切菜的切菜,穿串的串串,来福呆头呆脑的,时不时的想偷偷嚯嚯肉,却老是被人抓现行,
天边的太阳渐渐藏进山谷,羞红了晚霞,渲染了半边天空。
孟晚春串完最后一个串,又摘了一些自己种的生菜下来洗了,这时炉子里的火也差不多了。
“我来烤肉啦。”说着,就将一把串好的五花肉放上去,刷上油开始烤肉。
在座的都知道她的手艺,也没有上前去逞英雄。
肉一放上去,顿时滋滋作响,空气中瞬间就弥漫着一股油脂的香味。
赵妍妍咽了咽口水,实在是忍不住了,扑腾扑腾的就往楼下跑,“我去拿喝的去!”
孟晚春全身心都在烤肉,没有回话。
五花肉没有经过腌制,受热之后,在烤炉上不停的滴油花,滋滋作响,冒出一股股升腾的热气,撒上盐、孜然、辣椒粉、胡椒粉等香料调味。
等待的时间,在香味的激发时显得十分的漫长。
一群人心不在焉的聊着天,眼神却没有从烤炉上离开过。
孟晚春见肉烤得差不多了,抓了一把葱花撒上去,这才放进桌子上的盘子里面。
“烤好了,大家先吃吃五花肉吧。我再烤其他的。”说着自己拿了一串。
赵延见孟晚春也拿着吃了,自己也拿了一串肉,烤出来五花肉焦香流油,一入口便是满嘴油脂的香味,唇齿间都被浓郁的香辣环绕。大口吃完一串肉,又喝了一口冰啤酒,让泡沫丰盈的啤酒中和掉烤肉的油腻,瞬间冰凉和热气刺激味蕾,真是畅快至极。
孟晚春也吃得满口流油,但是也不妨碍她烤肉的进度。
又将牛肉串放了上去,赵延拿的这块起码有两三斤,她切得时候就感觉这块肉特别适合拿来烤肉,肥瘦相间的。切成大块,串的时候也特地按照两瘦夹一肥的穿法。烤肉的时候肥肉烤的泛着油花,随着手不停的拨动,油脂渗进了瘦肉里面。
这个牛肉一看就很新鲜,不需要过多的调料,见烤的差不多了,孟晚春简单的撒上了一把盐、孜然。大家都是能吃辣的,又撒了一把辣椒粉。
“烤牛肉好啦!”牛肉没烤太长时间,盘子里的五花肉都还没吃完。她把烤好的牛肉放在了另一个盘子上面。
烤制完成的肉串外表焦黄油亮色泽诱人,散发出诱人的肉香。
孟晚春也忍不住了,直接拿了一串。
肉一入口便感觉肉质鲜嫩肥美,外焦里嫩的牛肉被牙齿穿入的瞬间,肉汁四溅,脂肪香气和滑嫩的口感在舌尖交织。
“绝!”高强也吃了一串烤牛肉,又喝了一口冰可乐,不由得赞叹道。