社畜反卷,我要回村挖野菜

第5章 蕨菜炒腊肉

“行,那我先洗菜,这个蕨菜要先焯一下水才行。”说着就开始洗菜。她不喜欢吃这个蕨菜尖尖上带毛的部分,所以还细细的摘掉了。

等洗完菜,锅里的腊肉也煮得差不多了。

她用筷子戳了一下,感觉到火候了,于是就把肉捞了起来放着等它凉。洗了锅,又装了些水进去烧着。等烧开了之后就给蕨菜焯水。

水一开,她把蕨菜放了进去,时时搅拌着,直到所有的菜都被水淹没,才停手,不过她也不敢一心两用,蕨菜的精髓就是炒出来就是脆脆的口感,不敢煮太久,不然到时候吃起来就是滑腻腻的,不爽口。

在焯水的时候,孟晚春才想起来要煮米饭。不过奶奶还是靠谱的,早早地就已经把饭煮好了

等个几分钟,她赶紧把火一关,把蕨菜捞出来,放在刚刚准备好的凉水里。

这时,煮好的腊肉也不烫手了,拿过腊肉,就开始切。

这个腊肉熏得很好,瘦肉部分红红的,肥肉部分都亮晶晶的,一切开,一股肉香味就出来了。孟晚春一边切就一边流口水,切到最后还是没忍住,切了一块放嘴里。

切完肉,又把蕨菜捞出来沥干水分,切成一段一段的备用。

等把小青菜一洗,再拍了几颗蒜,又把案板一洗,就准备炒菜了。

这也算是她的一个小习惯,喜欢把所有菜都备齐了才动手,还有就是一边炒菜一边收拾,这样等抄完菜,厨房也收拾得差不多了,等吃过饭,基本就只需要洗碗和锅了。

等锅热了,孟晚春把油倒进去,先把腊肉放进去稍微煸一下,等一股焦香味出来就可以了,不敢煸太久,因为太干的话味道就不好了,她掐准时间,就把蕨菜放进去,食材都是提前预煮过的,不需要煮太久,炒腊肉一般都不会再放盐,她放了一些简单的调料,就把菜盛出来了。

接着炒了个青菜,两个人,也吃不了多少,就没有煮汤。

把菜都摆好,又把灶台擦了一下,发现奶奶正在看电视。

“奶奶,吃饭了!”她一边拿碗盛饭一边叫奶奶。

“来了!”奶奶回答道。

孟晚春见奶奶进屋坐下了,把盛好的米饭递过去,又抽了双筷子给奶奶。

“吃饭,尝尝这个蕨菜怎么样,我好几年没吃过这个菜了。”孟晚春说着,就夹了一筷子蕨菜,也顾不得烫不烫,就直接往嘴里送。

蕨菜本身就有一股特殊的香味,跟腊肉一起炒,腊肉味道浸入了菜里,形成了一股更加特殊的味道。别有一番风味。

一顿饭,两个人都吃得格外的满足,等收拾完,还特地去消了消食。

等散步回来,奶奶烫了烫脚就准备睡觉了,孟晚春见奶奶往卧室走,赶紧说道:“奶奶,明天我陪晓芬姐回来家摘蕨苔,早上我起来做早餐哦。”

等奶奶进屋睡下,她把门锁好,洗完澡回到自己房间。

打开手机,发现姐妹正在群里聊天,几个人都在“谴责”她最近的“暴行”。

孟晚春看见也是心里一乐,回家之后没有工作打扰,她几乎是在群里做起了直播,每天吃点什么都往群里发一下,姐妹们纷纷表示要踢出群去,还她们一片净土。

她连忙说好话讨饶,在群里回复道“我可没忘记你们,明天我准备去山上摘点野菜,给你们都邮点。”这才平息了“众怒”。

在群里跟朋友聊了一会,打工人表示要休息了,孟晚春也定好了第二天早上九点的闹钟休息了。

清晨,闹钟还没响,孟晚春就醒了。

迷迷糊糊的想起要回家去,她赶紧起床换了衣服,洗漱了一下。

看了一下冰箱,还有昨天没炒完的青菜,准备就煮个青菜面吃一下。

面条才下锅,奶奶就从外面回来。

“奶奶,你怎么不多睡会?”

“年纪大了,觉少”奶奶凑上来,看了看锅。回答道。

孟晚春笑了,“还以为你要多睡会,所以说我起床煮早餐,饿了吧?马上就好。”

等吃完饭,孟晚春拿出手机,给刘晓芬发消息。

消息一发,那边马上就回复了。表示自己马上就吃完饭了。

她也不磨蹭,稍微收拾了一下,就出发了。

刚刚走到刘晓芬家门口,正准备叫人,孟晚春就听见门口的车子俺喇叭。走进一看,人家已经在车里等着了。

她赶紧上车,笑着说“走走走,出发,一会儿我先去问问爷爷,哪儿蕨菜多,咱们直接去!”

两个人一路上说说笑笑,很快就到了孟晚春老家了。

回到家里,爷爷看样子准备出门。

孟晚春赶紧叫了一声“爷爷,我回来啦!”

“怎么回来了”爷爷看见她后,放下了背篓。

刘晓芬赶紧叫人。“孟爷爷好,我是晚春的邻居,我叫刘晓芬。”

孟晚春给爷爷介绍了一下,又说明来意。

“你们去对面那个山上吧,那个山上蕨菜多。”爷爷听了之后,就指了指对面那座山的方向。

孟晚春一看,这就是自己小时候经常放牛的小山坡吗,虽然很久没去了,但是路还是认识的。

两个人跟爷爷说了会话,就直奔目的地了。

一到地方,两个人乐得合不拢嘴。

“晚春,这个地方的蕨菜比昨天那里多多了!”刘晓芬赶紧就开始掐蕨菜。

孟晚春点点头,也埋头苦干了起来。

两个人一门心思掐蕨菜,都没心思说话,等带的箱子都装满了,两个人找了个石头坐下。

“晓芬姐,我这边差不多了,你看你还要再摘点不?我帮你。”孟晚春给自己扇着风,虽然温度不是很高,但是顶着太阳劳动,再加上怕划伤,穿得厚,还是有点热的。

“我也差不多了,我先去试试水,弄太多了就不新鲜了。”刘晓芬赶紧拒绝。

孟晚春也乐得轻松,说道“那行,咱们休息一下,把这些弄回车上吧?”

等弄完,已经下午一点多了,两个人又累又饿。爷爷也做好了饭,吃饭就回家了。

回到镇上,孟晚春先把准备给朋友邮的准备好,但是还剩大部分,想了一下,就发了个朋友圈。

“新鲜采摘的野生蕨菜,有朋友的想要的吗?”配上自己做的菜和几张蕨菜的图片,想了一下,又加上了邮费到付几个字。

果然有朋友私聊,还说要连腊肉一起要,按照市场价给,孟晚春见人不多,就同意了。

等打包完,又借晓芬的车送到镇上的快递点之后,已经晚上了,连饭也没吃,就直接睡觉了。

人气小说推荐More+

开局截胡刮刮乐大奖
开局截胡刮刮乐大奖
姜诚这天突然醒来,竟意外获得了可以预测人祸福的系统。正当姜诚不知道怎么办的时候,突然看到眼前的男子头上出现一行字。【半个小时后,刮彩票中奖20W元整!】下一秒,姜诚就知道这系统该怎么用了!当天姜诚就截胡了这20W的刮刮乐大奖!紧接着。截胡价值800w的明代青花抱月瓶!截胡价值3000w的玻璃种翡翠!....这一天。姜诚在路上遇上一个人。然而他头上出现的一行字直接让姜诚惊呆在了原地。【刘欣慈周后发表
抹茶味辣条
反派:偷听心声,女主人设崩坏了
反派:偷听心声,女主人设崩坏了
开局穿越到了小说世界,成为顶级反派富二代,并且获得系统,正当他以为自己能够走上人生巅峰的时候。却是没想到,不仅他有系统,小说中的女主竟然也获得了偷听心声系统。【林依瑶也太傻了,被陈潇利用了还不知道。】【男主也该出场了吧?】【这次收购计划,可没那么容易,要被截胡了。】渐渐的,叶辰发现了剧情似乎有些不对劲。原本傻乎乎被男主利用的林依瑶,竟然非但没有被利用,反而还是远离男主,更是成为了商界神话。且这些女
特种兵火凤凰
这个女明星好像被我养废了
这个女明星好像被我养废了
林墨嫣,艺名林子萱,是圈内闻名的拼命三娘,007是她的常态,而这也就代表着她的团队经常有人忍受不了这种加班选择离职。直到有一天,她的团队来了一位叫李勋的男人应聘助理这个岗位后,一切都变了……
第一靓仔
震惊!抱明星空降颁奖典礼?
震惊!抱明星空降颁奖典礼?
东海特巡接到求救电话:“喂我是【迪丽热芭】!我求救!”特巡总教官萧睿冷哼道:“你要是【迪丽热芭】?那我就是【外星人】!”“我真是迪丽热芭!我现在在101楼平台上!我想……”萧睿惊道:“你别想不开!请说下位置!”…………《震惊!迪丽热芭101楼跳楼!》上百记者看到热搜后,蜂拥而至!…………几十分钟后,颁奖典礼上空千米萧睿抱着热芭纵身一跳空降成功——【落地成盒】!“卧槽?!”热芭她【真.玩命走红毯】?
尽欢天下
斗罗:麒麟踏天
斗罗:麒麟踏天
好消息是我穿越了,玄幻下水道斗罗大陆!坏消息是我没有金手指,父母健在!不是主角标配!直到那年我捡到了那个男人!
潜水的大猫