苟且苟安的70年

第6章 卤料飘香

李满满回到家,家里人都还没回来。放下东西,李满满拿着一包盐和卤料包就去了二伯家。

“这什么味道,怎么这么香啊,谁家这么早就做饭,还这么香”傍晚下工的村民,在回家路上都闻到这个味道,纷纷议论,鼻子使劲嗅着空气里的卤味。

有几个鼻子灵敏的,循着味道就走到了李二伯家门口。

李家人也都闻着味道走到李二伯家,李二伯和李二婶走到门口,对看一眼。诧异谁在他家做饭。推门进到院子,味道更浓郁了。

李维安忙碌一天,早已经饿的前胸贴后背了。闻着卤味,嘴里更是疯狂分泌口水。一进门就急冲冲的跑进厨房,看着他妹妹正在往灶台上的锅里下白菜和豆腐。“小妹,你在做什么好吃,怎么那么香”

李妈、二婶和阿奶也前后脚的走进厨房。“满满你在做什么?”李二婶说着就往锅里看。

李阿奶更直接,拿过锅铲,就往锅里翻看,锅里有什么。

“大肠、心肺、白菜、豆腐”李奶奶边翻边念,还上手沾汤尝尝味道。

“阿奶,好吃吗?”李满满期待的看着李奶奶。

“好吃,我从来没吃过这么好吃的”李奶奶咂吧着嘴回复道。

送走村民,李二伯和李爸也走进厨房。围着大锅看稀奇。

李满满看家里人都到齐了,就说道“这是我在镇上遇到一个外地人卖的,他说这叫卤料,有八角、桂皮、香叶等。说是卤菜最好吃,一毛一包,我就买了来试试”

“你们看,这个就是卤料包”李满满捞起锅里的一个麻布包,然后打开给大家看看。

大家啧啧称奇,这几样树皮叶子就能出这么好的味道。

“既然都回来了,那就开饭吧,大家都尝尝我的手艺”李满满洋洋得意的说道。

李维安最积极,立马跑去摆桌子。李妈和二婶帮着把菜切好,一人端着一盘菜去到堂屋。

李奶奶坐在上首,李爸和二伯分坐两侧,均频频望着门口。

等大家都坐好,李奶奶说道“开饭”

又是一顿无言的饭啊!大家都忙着吃卤菜,顾不上说话。

饭后,大家摸着肚子。都吃撑了,昨晚的杀猪菜都没今天的卤菜好吃。

“芳香四溢、回味无穷”李爸喝着水,点评着卤菜。

“人间美味”李二伯接着说道。

“这个卤料可以反复使用,我们明天可以卤猪头吧,那个更好吃啊”李满满兴致勃勃的看着李奶奶。

“好,我们满满说做,明天就卤猪头”李奶奶宠溺的道。

反正肉不能久放,拿来卤,比以前好吃多了,大家都很愿意。

“村长,昨晚你二哥家吃什么呢?怎么那么香”一早上,相熟的村民围着李爸打听。

“是卤料,我家满满去镇上的时候,一个外地人给她的”李爸没有隐瞒的说道。

“昨天她大姑刚好给了一副猪下水,满满回家就顺带一起卤了。没想到味道那么好”

“卤料是什么啊村长,只能卤猪下水吗”刘大娘好奇问道。

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