也行吧,那就加点胡椒粉,以后在自己找一些替代的东西吧。
“刘叔,你可真厉害,这小瓶子的东西,绝对是独一无二的。”
刘涟一听这话,相当自豪,就连腰杆子都直了不少。
江雨晴继续翻炒着,又将盐和糖放了一些进去。
这样炒制出来的青椒肉丝,口感虽说和后世相比,还是有所差距的。
不过,对于这个时代的人来说,这可就是稀罕的吃食了,相当的美味。
“小姐,就这香味,您日后要是开办一个酒楼,生意绝对红火。”
江雨晴噗嗤一笑,找了一双筷子,从锅里夹起一片,放到碗里,递给了刘涟。
又找个干净的碗筷,在锅里装起几片,递给了小雪。
“尝尝吧,第一次做,看看味道如何。”
刘涟有些受宠若惊,而小雪呢,闻到这个香味的时候,口水都快下来了。
此时,小姐给她递了一些,她下意识的就接了过去,自家小姐又不会害她,吃起来那是一个香。
“哇,小姐,好好吃,雪儿从来没吃过这么好吃的东西。”
说着,她感觉有些不对。
“刘叔,雪儿错了,雪儿没说您做的不好吃。哎呀,您尝尝看就知道了。”
小雪急的有些不知所措,才几岁的丫头,词汇量肯定不会太多,说话都有些语无伦次。
刘涟摆摆手,并没有介意。
他夹起来,闻了闻,然后放入口中。
从入口的一瞬间,他就明白了小雪所表达的意思了。
肉片本身的香味,加上蒜片的刺激,就显得更加香甜。
再加上微微有些辣味,应当是小辣椒的味道。
嗯?这应该是加的糖的味道,这是自己制作的小料的鲜味?
就这么一小片的肉片,在他嘴里变得回味无穷。
“真是太好吃了,小姐大才。”
因为准备的食材还是挺多的,此时,江雨晴已经盛了四个小碗出来。
至于给伯母的那一份,则是放在了盘子中。
剩下的那几个小碗,就给家里的其他人吃一些吧。
“刘叔,麻烦将这几个小碗端给府内的下人们,也让他们尝尝味。”
听着江雨晴的吩咐,刘涟的眼中更加的慈爱与敬佩。
“小姐待下人如此之好,刘涟在此替大家谢谢小姐了。”
“不必的,刘叔,快去端给大家吧。”
“是,好嘞,好嘞。”
刘涟端着几个小碗出了门。
“雪儿,你将这盘先端到别院去吧,让二伯母他们先吃着。你也在那一起先吃着,我做完最后一个菜就过去。”
小雪很是愧疚的低下了头。
“小姐,都怪雪儿太笨了。”
“傻丫头,去吧,一会我也就到了。”
后厨此时就江雨晴一个人了。
她将铁锅清洗了一番,看了一眼灶台里的柴火,应该是够了。
就在她将脂肪块放进锅里的时候,刘涟小跑着走了进来。
江雨晴瞧见来人,也是微微一笑。
“现在做的是黄瓜炒鸡蛋,都是一些非常好做的菜。要不,刘叔,我来说,你来做,怎么样?”