3月25号这天，郑大勇把60斤的猪肉交给张耀，“老张，今天是最后一天了，明天就没有多余的肉做卤肉了，明天就得恢复 正常的数量了。”唉，要是这个肉量能再多坚持几天就好了。
“好，待会儿我要小姜写个小黑板告诉上门的客人。”
第二天午饭时间，国营饭店东一下子就冷清了下来，只有零零散散的人来，众人一下子还挺不适应的。
饭点一过，等人都走完后，钱小妮才说：“唉，前几天忙的时候，我嫌它忙的要死，突然间冷清了，我又怪不习惯的，特别想它忙起来。书书，你说我们的业绩应该能保住第三名吧？国营饭店南的梅菜扣肉也搞得很有声有色的，这生意一下子冷清了，我的心里就七上八下的，特别不安心，万一最后几天被赶超了怎么办？”
姜书书鼓励道：“肯定能行，国营饭店南的生意再好，也没有我们这边好，况且我们本来就比他们领先，我们肯定不会输，我们离第一，第二差的也不是很远，搞不好我们是第一名都有可能。”实在不行，自己就花钱请人上门打包，自己用钱砸也要把第三名给砸出来，谁都不能阻止自己留在市里享福。
郑大勇出来听见姜书书这么一说，立马接话，“小姜说的对，我都打听过了，在我们大卖特卖这段时间，国营饭店北，国营饭店中，他们两家生意并不好，只要我们后面几天不出什么意外，我们是很有可能超越他们的。”要是后面生意很差，大不了再厚着脸皮叫亲戚来消费一次。
大家都在心里祈祷着后面几天生意兴隆，可惜事与愿违。
3月27号这天，人更少，一天加起来也就20来个，快到下班时间，肉菜还剩1/3。
姜书书站了出来，“张厨，我家亲戚从远方来看我，今晚住在我家呢，我晚上打算为他们接风洗尘，这三个肉菜每样给我留三份，人挺多的，要不我怕不够吃。”放小空间里慢慢吃。
郑大勇：“今天是我跟我老婆结婚的十周年纪念日，老张，每样菜给我留一份，我要回去哄哄我老婆。”
郑娟娟：“我儿子，闺女考试都考了100分，我答应他们要奖励他们吃肉，也给我留两份肉菜。”
……
然后每个人都有理由，每人拿一点，在下班前把剩菜给瓜分完了，谁也没有提明天要减少做菜的分量。
“张厨，韩厨，明天我休假，上次我堂哥吃着你们煮的菜，觉得特别好吃，给钱让我再带一份，麻烦你们明天再帮我做一份。”
张耀迟疑了一会，“行，到时候帮你打包好。”
下班后，郑大勇一帮人就去亲戚家串门了，厚着脸皮在亲戚朋友之间拉生意。最后都让家里人这几天不要做饭了，通通到国营饭店东去打包回来吃，都打算卖不完后，都自产自销。
姜书书拿到食盒后回到家，除了红烧肉，其他的都收到小空间里，然后带着包子，鸡蛋饼和红烧肉回姜家村去了。
姜书书来到老地方跟杨晓北碰面，见到他的时候吓了一跳 ，“杨晓北，你这是怎么了？才半个月没见，怎么瘦的这么厉害？你病了？”
