话毕，几个大汉抬着东西就往进走，鸡蛋土豆还好，活鱼的鱼腥味入内，顾客哪还吃的进去。
小二们接受过培训，忙拦住壮汉们，请他们从后门入内。
叫来苏安继续颠勺，郑冰冰擦擦手，走出厨房，对入醉乡的来者说：“不知您是入醉乡的哪位啊？”
掌柜躬身一礼：“我是入醉乡酒楼的掌柜，不知，要称呼姑娘东家？还是掌柜？”
郑冰冰大方回了一礼：“我是赏清光的东家，也是这酒楼的掌柜，叫我秋霜就成。
感谢掌柜的送来的贺礼，礼尚往来，也不好叫掌柜的空手回，但您也看到了我这实在脱不开身，您可以先回，等忙过去了，我亲去给您回礼！”
“好好好！姑娘进退有度，我这心里佩服，恭贺赏清光开业大吉！祝秋霜姑娘日进斗金！”
顾客们又开始叫好，夸赞入醉乡掌柜大气，有肚量。
还有的顾客直接说，晚上就去支持入醉乡。门外排队的顾客有不耐烦的，加钱也不能排到前面，嘴里嘟囔着，往入醉乡走去。
郑冰冰回身进厨房，当着顾客的面再次洗手、戴好手套、口罩，厨师帽。
她在心里感叹，果然是开产业的，就是心眼多。营业时间，食材哪能从正门进，这是想把鱼送进来，让赏清光刚开业，就给食客留下一个坏印象。
而且，开酒楼的，怎么会不知道食材来路的重要，如果吃出问题算谁的？
郑冰冰敢肯定，食材绝对没问题，冬雷就是想吓唬自己。不敢用，就是赏清光小气，格局小。
哼，别以为就你有心眼，姐姐心上的窟窿眼，比你入醉乡一天用完的盐都多。
她和厨房里打下手的姑娘们说：“来活了，去找大小姐帮忙，买一百个小碗，一百个小盘子，一百个放鱼的大盘子，再跟她说一声，店里缺人。”
然后开始指挥姑娘们削土豆、杀鱼。
她到窗口前，向顾客展示刀工，把土豆切片，每一片都薄到能透过字来。
程安旎知道缺人，叫自己院里的丫鬟都去帮忙，还找柳姨娘接了一群人。让寒梅带人去买碗盘，挑精致的买，咱不差这点钱。
从中午到傍晚，赏清光门口排队的人就没少过，三位厨娘已经轮流歇过好一阵了，只有郑冰冰还在忙碌，一刻不停。
顾客都忍不住感叹，这赏清光的女东家是铁打的。
她把鸡蛋蒸成鸡蛋羹，让云苓划开，倒入调制好的酱汁，撒上葱花，放到热水桶上保温。
土豆炸好，又进锅里裹上酸甜麻辣的酱汁，做成酸甜麻辣小土豆，吃起来上瘾，让人欲罢不能。
鱼，一口锅里蒸五条，泼上热油，鲜香的味道很快占据顾客的鼻腔。
食材全部做成成菜，郑冰冰大手一挥，带着五十个将军府的小丫鬟，每个小丫鬟拎着两个大食盒，排成长长一队，向入醉乡走去。
哼，姐姐来给你回礼了，就看你能不能接住了。
入醉乡晚上没坐满，但也空位置也不多。
郑冰冰拿出走红毯的架势，走进入醉乡，掌柜的见状小跑几步迎了上来。
“秋霜姑娘来了。”
