“放心吧，忘不了，等我把这条处理了就去弄。”
自从顾汐教了江枫怎么去虾线之后，他现在已经知道怎么弄了，根本不需要顾汐动手。
顾汐把青菜洗好了之后，放在篮子里沥干水分。
接着便来到花甲旁边，看浸泡的差不多了，就过了几遍清水洗干净。
锅中倒入清，把洗干净的花甲倒进去，放入葱姜和料酒，大火煮开，把上面的浮沫去掉。
煮到花甲个个都打开了盖子之后，把它们都捞出来。
再用清水冲洗干净肉上的泥沙，放在篮子里沥干水分。
锅中下入猪油，葱，姜，蒜末，小辣椒放下去炒香。
再加入豆瓣酱和辣椒酱翻炒出红油，放入花甲翻炒均匀。
最后加入料酒，生抽，老抽，蚝油，淀粉，白糖和适量的清水大火翻炒入味。
最后把泡好的粉丝放下去，盖上盖子煮一会就可以出锅了。
“江枫，你拿边做好了么？”
江枫把青菜盛到了盘子上。
“做好了。”
顾汐把花甲端了出去，又进来帮江枫把另一些菜也端了出去。
“母亲，星星呢？”
顾汐教他们吃饭时发现顾星不在客厅里，往常这个时候他应该在客厅识字才对。
“他估计是在后院玩小兔子呢。”
“他今天识字了么？”
“还没呢。”
顾星刚回客厅不久，趁着顾汐在厨房里面做饭，自己就又偷偷跑去后面跟兔子一起玩了起来。
“星星，快来洗手吃饭了，别玩了。”
顾汐去后院把顾星叫了进来。
“来了。”
“下次不能天天去玩兔子了，也要在客厅识一下字，还有陪陪爷爷，知道么？”
顾汐看到顾星这么沉迷于玩兔子，都有些后悔把它们买回来了。
“知道了姐姐，下次我不会了。”
顾星一脸委屈的表情。
“没事，小孩子，看到新鲜的事物总会别玩几下。”
江枫知道顾星还是小孩子，玩心都会有。
“星星，你姐姐也是为了你好，小兔子每天都会在的，不会跑的，星星每天识完字都可以去看它们好不好。”
“好，还是江哥哥对星星好。”
“好了好了，姐姐也不是怪你，就是希望你别玩那么久，快吃饭吧。”
“父亲，尝一下这个花甲粉丝，好吃的话我们明天就卖这个。”
“好，看着还不错。”
顾父夹了一筷子放在自己的碗里吃了起来。
“特别的鲜美，好吃，明天可以卖。”
顾母和顾浩也夹了一些吃了起来，大家都觉得好吃。
“小汐，我之前还没吃过这个花甲跟粉丝一起吃呢，没想到混在一起还挺好吃的。”
“明天你拿点回去给赵阿姨，我今天买了很多花甲呢。”
“好好，那我明天拿点回去给她们然后也教她们这样做来吃。”
“这里还有大虾和鱼，都是江枫做的，你们别光吃那个粉丝，快尝尝这边的，这个大虾特别好吃。”
“真的么，我来尝尝。”
