顾汐因为这个客人是来对比的，炒的时候特别注意火候，还有味道的调制。
炒好的竹笋炒肉很快就放到了餐桌上，还冒着腾腾热气，一看就是刚出锅的新鲜菜。
“您的竹笋炒肉，请慢用。”客人夹了一口进嘴里。
猪肉吃起来特别的嫩，竹笋吃进去脆脆的，顾汐还加入了一点辣椒，味道特别好。
“大厨果然不一样，做的就是比家里的还好吃。”客人吃了连连夸赞。
这道菜特别的下饭，一盘竹笋炒肉客人硬是吃了整整两碗饭。
“老板，帮我们打包十份竹笋炒肉的盒饭，我们要带走，要快。”
急着上工的工人没有选择在店里吃，而是过来直接打包带走。
“好的，马上给您做。”
顾汐把十份盒饭的竹笋一起下锅，由于厨房的铁锅是那种大锅。
所以十份盒饭的竹笋炒肉这个锅足够放得下。
她用勺子在锅中来回翻炒均匀，很快就把竹笋炒肉做好了。
“江枫，来这边帮忙打包一下。”
顾汐把肉炒好之后，又快速炒了个青菜。
十份盒饭不到二十分钟就已经打包好交给了工人。
“老板，你们这不仅炒的好吃，出餐还特别快啊。”
旁边吃饭的客人看到这么快的速度都非常的敬佩。
“我们开店的，动作不快的不行啊，客人有的比较急，所以速度得快一点才行，不然会被投诉的。”
“哈哈，也是，你们的菜这么好吃，我是不会投诉你们的，好吃的东西是值得等待的。”
“谢谢您的信任。”
早市结束后，送菜婆婆才担着顾汐订的青菜来到店门口，她把菜放下来。
“老板娘，真的是不好意思，今天隔壁家的叫我一起去摸螺丝。”
“我想着搞多一点一起拿点过来给你，结果搞得这么晚了，没耽误你们的生意吧？”
“不耽误，刚刚好，这些菜本来就是中午才需要用到的。”
“这是早上我去摸的螺丝，送给你们吃，这次不准给钱了。”
“这个螺丝啊，你用清水浸泡一天，让它把里面的泥土吐干净，然后再炒来吃特别的好吃。”
婆婆一边递给顾汐一边说着煮螺丝的方法。
“好，那谢谢婆婆。”
送菜婆婆拿了一大袋子给顾汐。
顾汐把菜钱扶了之后，就让婆婆早点回去了。
“这么多螺丝，这得吃好几天呢。”
顾汐把螺丝都倒进铁盘里面，倒入清水清洗表面泥土，然后再加入清水浸泡一天，让螺丝自己吐一下泥土。
“小汐，这是送菜婆婆送给我们的螺丝啊么？”小娟过来一起帮忙洗螺丝。
“是啊，你看拿了这么多。”
顾汐倒入铁盘里足足有一铁盘。
“这个螺丝什么时候可以煮啊？”
“明天就能煮了，今天得让它浸泡一下。”
“那好吧。”
小娟以为今天就能吃到，没想到还要到明天。
“小汐，这么多螺丝打算怎么吃啊？”
“把它炒一下，加点紫苏、酸笋和辣椒一起炒，特别的好吃。”
“真的么，那我们那天去挖的竹笋就派上用场了。”
“对啊，到时候我们吃不完还可以做成别的美食。”
