等午市忙完之后，顾汐和家人坐在桌子上休息。
“汐汐，今天我看到好多码头上的工人来晚了，看到排香锅的队伍太长了，就吃了砂锅饭，没有吃到香锅。”
“估计是急着回去上工就没有排队，我们有没有什么办法让他们想吃的都能吃上？”
“今天还有一些爱吃辣的客人问我们店的辣椒酱卖不卖，他们都想买回家吃。”
顾母把今天看到的情况都跟了顾汐说了。
“辣椒酱确实也可以做点来卖，改天我有空就做点出来，到时候放在店铺里面卖。”
至于这吃不到香锅的事情，顾汐得好好想想该怎么办。
“我们要是能提前知道他们想吃什么，就能在他们到的时候提前做好了，这样就不用等那么久了，毕竟码头上工有时间。”
“对啊，我们可以提前预定啊。”顾汐听到顾母这么说就有了主意。
“你是说提前预定？”
“是啊，工人们可以在早市的时候在店里点好中午要吃的，我们在午市之前把它配好放在一旁，他们来了之后就开煮。”
“这样的话他们想吃香锅的就不用排那么久了。”毕竟现在来店里的还有很多附近的居民。
“可是我们怎么知道他们要吃多少呢？”
“他们可以订自己吃多少的啊。”
“比如他要吃一斤，这一斤里面要有哪些菜，他们把这些点好之后，我们再帮他们装好。”
“或许我们也可以固定价钱？”江枫在旁边提建议。
“固定价格？怎么固定呢？”顾汐好奇的问。
“就是比如两荤一素十五文钱，三荤两素二十文钱之类的，我之前在别的地方看到过这么定价。”
顾汐想了一下，觉得这么做也可以，这么做就省了去称重的繁杂事情。
“但是我们这边固定了价格，其他来排队的人称重的话岂不是会乱？”
“不会的，我们到时候做好标记，而且他们预定的时候先点好是几荤几素，然后要哪些荤菜哪些素菜”
“到时候预定好之后我们给一个牌子给他，他到了之后按照牌子取餐就好。”
“好，那就这么干吧，明天我把这个预定的菜单做好，到时候给有需要预定的工人看。”
商量好之后，把店铺整理之后，大家都回家了。
回家之后，顾汐闲来无事，就拿出棋盘跟爷爷下起了象棋。
“爷爷，你这技术提高了啊？我都快打不过你了。”
“哪有，我都快被你打输了。”
顾爷爷现在天天跟着顾汐去店铺里，虽然顾汐一般都不让他干活，但是他偶尔也会在他们忙不过来时帮忙收拾碗筷。
所以他最近都没有时间钻研棋艺。
“吃饭吧”江枫把菜做好之后就招呼大家来吃饭。
今天顾汐回来就开始摆烂了，所以晚饭还是江枫做的。
“哎呦，真的是辛苦你了小枫，你说我们家要是没有你该怎么办啊”
相处了这么长时间，顾母早已经把江枫当成了自家人。
“阿姨，这是我应该做的，你快尝尝好不好吃。”
晚饭过后，顾汐来到后院给几颗辣椒树浇一下水。
这几颗辣椒树上面的辣椒这几天都被顾汐摘完了。
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