穿越农户:厨女要发家致富

第53章 砂锅饭大卖

“你浩叔在外面擦桌子呢,星星也在外面”

顾汐来到这里感受到了满满的母爱,这是她以前很少能有的,也只有过年父母会关心一下她,其余时间都是自己一个人。

顾汐走进厨房叫浩叔帮忙把砂锅都拿出来,用大盘把大米都淘洗干净后,放在每个砂锅中。

加入水大火烧开,准备好后,锅中倒入油,把排骨放下去炸了一下,捞出。

这时砂锅中的米已经定型,顾汐把火去掉,开始把肉放进每个砂锅中,这样客人来点餐就直接加热熟透就行。

今天顾汐准备了五种口味的,香菇滑鸡、香菇肉片、叉烧、五花肉和豆豉排骨,这时顾母把洗好的青菜拿了进来,顾汐把青菜切好后放在锅中烫软后捞出。

一切都准备好了之后,顾汐看了一下时辰,估摸着工人们快下班了,于是便开始做个蛋花汤。

顾汐在案板上切了五个西红柿,锅中放了西红柿炒香,加入清水大火烧开,水沸腾之后缓缓倒入搅拌好的鸡蛋液,最后加入盐、鸡精调味即可。

顾汐看野菜还有很多没用,又做了五十个野菜糍粑放上蒸笼上蒸着,毕竟也有一些人每天都省吃俭用,就为了多赚点钱。

准备好之后,顾汐便在黑板上写上今天中午的菜品,“老板,我们要吃饭了”。

“来里面请,想吃什么饭啊?”

“你们卖些什么饭啊?”

“我们中午买砂锅饭,有多种口味,有香菇滑鸡、香菇肉片、叉烧、五花肉和豆豉排骨的,每份是二十文一份,还搭配一份蛋花汤,你看想选择哪个”顾浩介绍道。

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