“不过我这里弱弱申明一句，我不是替他们洗白，只是在我的视角里的状态，所以所有人不要骂我就行。另外其实现在说，应该没影响吧？”
“感觉其实有点大问题。里面大概就是某些饭店因为生意，就开始帮某些势力做洗的工作，这里面也有规矩和好处。”
“规矩是饭店老板装作不知情，好处就是这些钱，有一定几率会被底层合理流入国库。”
“不过也有坏处，就是国家认为这个行业发展好，然后提高了整个行业的税收。”
“这大概是所谓的一家店盈利，万店遭殃吧？坏大于利。现在物价这么高，估计也有人在搞经济大跃进吧？”作者皱眉头。
“不过也有可能当地也知道情况，给个台阶下而已。”刘庆显然想到更深层次的问题。
“其实工作的时候，我也不知情，直到老板跑路才告诉我原因。然后……然后当时的工资发了三千块，关于这些钱都被我攒起来了。总之不敢花，但是我确实很努力付出劳动和辛苦了。”
“在无知工作过程中，有个服务员因为怨恨店长工资低，在下班离职前把端菜的餐盘全部藏了起来。当时记得那晚有位大顾客要来饭店，用老板的话来说就是有能力人过来了，需要重点照顾的对方才可以。那位服务员是老员工知道一些内情，可能是故意做这种事情。”
“这位大顾客有个爱好，那就是喜欢吃鱼，特别是酸菜鱼。而酸菜鱼有道工序，就是放好煮好的鱼片和配料，需要用热油泼上去激发香气。为什么这么深刻，因为我就是那个端菜的服务员。”
“明明一起有说有笑的大家，在遇到真正重要事情时，却一个都不愿意帮忙，大家处于看戏的态度。最终只能在老板慌乱中，大家看着本来应该趁热送上去的酸菜鱼，慢慢失去了烟香味。我第一次看到云清风淡的老板，慌成那副模样，好像非常恐惧的感觉。”作者也对当时的不安。
“看样子这位大客户来头不简单吧？”刘庆觉得这种被慎重对待的人，应该关系到一个店的命运。
“感觉确实不简单。当时情况是客人催了两次，厨师也又做出来两道，但是他们就是看戏中。最后一次，当时老板都要上了。我看情况不理解，最终就默默举了手手。”
“然后我明白了社会的险恶和毒打。很烫或者是滚烫，带着一股子钻心的疼，却又不能不端，因为老板一直在看着。”
“而且学校也有责任教育，所以我只能双个食指端下面的凸起，两个大拇指端边缘，感谢我们国家的陶瓷设计，不然会被烫到更厉害一些。因为满是油水，所以特别需要注意不能撒出来，不然下场绝对很惨。”
“不能走的太快因为会撒出来，也不能走的太慢因为会散气，总之痛不欲生。”
“那以后我明白一个道理，大家不愿意干的活别干，因为都是坑人的存在。至于学校的责任教育，属于理想主义的教育，社会不吃那一套。不过当时老板的确很担心情况，一直跟在我的身后。”
“之后很顺利，这道酸菜鱼成功上桌。我当时疼得厉害，就只是想快点解放，成功上菜后就在老板示意下离开了。”
“不过离开前，那位大顾客看了我一眼，出门之后倒是听到了里面一些掌声。”
“我估计老板应该罚酒道歉了。因为每次遇到一些糟糕的顾客，老板都会这样做。”作者含泪中。
“真辛苦。不过顾客都是上帝，不伺候就很任性，你们国家服务行业没人权。”迪亚为作者默哀了一下，毕竟工资低又没国外小费，确实很困难。
