“那个叫老牛错。”李二婶看了一下刘小月指的一个野菜道。
“老牛错?”刘小月一手拿着小铲子把它挖了出来,另一只手就要去抓起来抖抖上面的泥。
“别碰。”李二婶一看,赶忙阻止。
刘小月不解的歪头看向李二婶。
“这个老牛错上面有老大的刺儿,扎手,必须得带手套才能拿起来,吃得时候也得先焯水才能吃,要不扎嘴,你要不焯了满嘴大泡,这个挖的时候也得深点,别散花,你看你挖的这个,散花了吧。”李二婶戴上手套拿起老牛错对刘小月道。
“原来挖个野菜还有这老多的道道啊。”刘小月点点头。
“嗯呐,可不嘛。”李二婶把老牛错扔到刘小月背篓里,又指着另一个野菜道,“你看这个。”
“这个我认识,这不就是没长大的艾草嘛?”刘小月自信的道,终于见到一个自己认识的了,“就是过端午节放在窗框、门框上那个东西,有的地方还用它做青团。”
李二婶笑着摇了摇头,把它从地上挖了出来,又在旁边找了找,挖了一个,她把两个野菜放到手心上拿到刘小月面前。
“月丫头,你看看这两个有什么不同?”
刘小月仔细端详着两棵野菜。
“左边这个杆儿是光溜的,右边这个杆儿有毛毛儿。”
“对。”李二婶点点头,“有毛的那个是艾蒿,光溜那个是柳蒿,我们吃的就是柳蒿,通常我们都叫它柳蒿芽。”
“哦,明白了。”刘小月乖巧的点点头。
“在看这个,毛滑尖。”见刘小月能分清艾蒿和柳蒿了,李二婶又指着另一个野菜道,“它最主要的一个特点是,你认真看,在裤底下是有这种毛的,吃起来是滑的。”
“晓得了。”刘小月认真观察,果然是有毛。
“这个是鸭子嘴。”李二婶拔起一个野菜递给刘小月看,“你看看它这个叶子,是对生的,长得就跟鸭子的嘴一样,所以就叫鸭子嘴,这个炖土豆丝汤老好了。”
“果然长得像鸭子的嘴巴呢。”刘小月拿起来仔细观察了一下道。
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