夫人一委屈!傅爷心尖尖都跟着疼

第206章 火锅店

宋微棠停下筷子,若有所思的说道。

有家小店主要是做中餐,宜昌基本上都是给她打下手,其实依照宜昌的手艺完全可以独当一面。

如今店里的生意非常不错。

所以她是有再开一家店的想法,到时候就让王宜昌单独负责。

所以到是可以先开一家火锅店。

“你们觉得如何?”

“我赞同。”

“我也赞同。”

不管是王宜昌还是季卿和全都一致同意。

吃过饭之后,宋微棠将王宜昌单独喊到一边。

“老师,你叫我?”

王宜昌一脸好奇的看着宋微棠,不知道宋微棠单独将他叫道一边来干什么。

“宜昌,我打算开一家火锅店。”

宋微棠开口说道。

“恭喜老师。”

王宜昌完全想都没想,急忙说道。

“宜昌,你愿意学习火锅炒料吗?”

宋微棠开口问道。

“老师,你,你是要将炒料教给我?”

王宜昌瞪圆了眼睛,结结巴巴的说道。

这段时间,自酒楼出来了,他就一直在有间小店帮忙。

宋微棠给他的薪水远超他之前不说,在这里,他的厨艺也是一日千里的进步。

越是这样,他越能够感受到宋微棠的厉害。

只要安安心心在这里学习,假以时日,他一定能够成为师傅这样厉害的大厨。

今天的火锅,真是他从未吃过的好吃。

王宜昌做梦都没想到,宋微棠居然会问自己的意见。

师傅到底知不知道,这火锅和中餐不一样。

那些能够闻名的火锅店,最重要核心就是火锅底料,这个底料的炒制多重要。

只要掌握了这核心炒料,就是整个火锅店的灵魂。

他完全没想到宋微棠居然直接问他要学吗?

这是何等的信任。

王宜昌此刻的内心简直激动得不能自己。

师傅这就是拿他当嫡传弟子对待,对他毫无保留。

越是这样,王宜昌就感动得泪眼花花,内心深处想着日后一定要好好孝敬师傅。

“我愿意,我愿意!”

宋微棠看着王宜昌激动万分的模样,忍不住有些纳闷,学个炒火锅料激动什么!

要知道他们宋家的各种锅底数种。

这火锅也不过是其中一种。

他们宋家的火锅之所以能够让人越吃越香,其中很重要的一点是加入了紫苏,而且红油的炒制还加了药材。

火锅才能够保留麻辣鲜香的同时,又能够让人不上火。

宋微棠仔仔细细的将火锅底料所需要的材料,还有各种工序,完完整整的交代给王宜昌。

王宜昌虽然天赋上只能够算得上一般。

但是王宜昌有一点是宋微棠非常看好的。

王宜昌毅力超出普通人。

王宜昌拿了本子将宋微棠所说的一个字一个字的全部记了下来。

然后就开始准备各种所需要的香料,然后开始学习炒料。

“师傅你放心,我一定会将火锅底料炒得跟你一样好吃。”

“行,加油!”

面对信誓旦旦的王宜昌,宋微棠点点头。

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