第22章 党亮看了他一眼，

更多的，他是不想参与到备料的过程中去，那是徐磊的战场，让他自己去应付就好。

不过为了确定这焖炉好不好用，他还是制作了几个……霞舒尼克。

说实话，那些女生这一顿吃掉的肉，大概都没有一条霞舒尼克多，所以这东西的原材料自然不会他们自己出，党亮是找节目组要的。

理由么，现成的，这种大家伙，不是一个人能吃得了的，做了又吃剩就很可惜，所以干脆这一炉子都是给节目组的工作人员的，他们这些嘉宾尝尝鲜就够了。

策划组根据党亮的描述，几经计算，得出一个结论：烤肉比盒饭好吃，花费还是可以接受的，所以他们就提供了足量的肉和部分蔬菜。

如果他向节目族要乳猪，那绝对会被教育，但是他说那炉子是烤全羊的，现在就烤点肉串，那就可以商量商量——霞舒尼克就是俄式烤肉串，一串一米长，一块肉有半斤，洋葱整个穿上去的那种玩应儿。

等他把这大家伙串好，秦三娘子口水都流出来了，她是喜欢吃蔬菜没错，但这是家乡的味道，把她感动坏了。

她是开心了，藤原小娘儿一开始的时候在处理蔬菜，她很细心，对菜也很温柔（大抵日本人都是这样子，意思是要对得起蔬菜的牺牲），结果听到那边在欢呼，一回头一个和她差不多高的肉串就立起来了，当时瞳孔都散了。

然后经过解释，她才注意到角落里居然出来个炉子，怀着震惊的心情，捧着下巴围着炉子打了个转之后，一句话把大家都整乐了：“这个……可以把我和焦玉花一起烤在里面了啊。”

焦玉花哭笑不得：“喂，谁要和你烤在一起啊！”

要说藤原小娘儿的心眼确实太小，烤到一半的时候，她突然端了几个西红柿到徐磊旁边，问这东西能不能烤了吃。

徐磊做的都是家常菜，再说谁没事烤番茄吃啊，所以打算把西红柿拌个糖，但是何其伟把党亮叫过去了——他总觉得这孩子很神奇，再说党亮之前也说了，吃的都能烤。

关键是张芃，当徐磊说不能烤番茄的时候，张芃却说她听说过烤西红柿，但是怎么烤她不知道。

烤番茄这东西，在冰城是俄式红汤中处理西红柿的一个过程。

红菜汤中浓重的红色都是西红柿的颜色，为了没有那么酸，炒番茄汁之前，会把西红柿放到火上烤一遍，烤到软，然后把烧焦的西红柿的皮直接剥下来扔掉。

这样炒出来的红汤鲜香靓丽，几乎一点西红柿的渣滓都看不到。

但是直接吃烤番茄，还是有点风险的，这玩应儿一烤就软，里面又是液包，还没等熟就得烤化了，根本穿不上签子。

不过……确实有一道烤番茄的菜，一般人不知道，因为那个时候，这个菜叫芝士烤圣女果，根本不叫烤番茄。

而国内的做法，包括辣椒，茄子，这种一烤汁水就很大的蔬菜，其实专门有两种做法，一种叫酿，就是在上火之前，先把里面灌上馅儿，另一种叫灌，就是指在加温的过程中，往里面灌馅。