顾晏秋如数家珍一般，给林老夫人介绍着牛油锅底的构成。
“您看看啊，这牛油锅底煮沸后颜色红亮，油润光泽，看起来就十分诱人。
而且里面还富含了各种维生素和矿物质等营养成分，好吃不上火呢！”
听得林老夫人眼神发亮，连连点头。
虽然围生素啥的听不太懂，但感觉很高级的样子！
“你二位是第一次吃火锅，所以给上了微辣。
要是觉得味道不够，咱们可以再加点小米辣在油碟里面。”
油碟也是顾晏秋亲自给两位老人调制的，只放了小葱，蒜泥，耗油，和香油。
这年头还没有香菜，她从系统里兑换的种子也才洒下去，还没冒出来，就有些遗憾了。
说话间，锅底已经煮沸了。
顾晏秋拿公筷涮了一片牛肉，放到林老夫人碗里。
“您先尝尝。”
又给姜嬷嬷涮了一片牛肉。
看到林老夫人迫不及待地夹牛肉吃的样子，满意地笑了出来。
她就知道，没有人能逃脱火锅的诱惑。
如果有，那肯定不是人，是妖怪！
嫩滑的牛肉一入口，林老夫人就感觉到舌头上传来的刺激感。
迫不及待地嚼了几口，就咽下，林老夫人发出了一声满足的叹息。
好吃！太好吃了！
比在西楚吃过的麻辣锅子还好吃！
林老夫人也不等顾晏秋再给她涮了，自己夹了一片牛肉，学着顾晏秋的样子涮了起来。
姜嬷嬷诧异地看了自家主子一眼，不过很快又低头掩饰住了。
夹起一片黑黢黢，满是颗粒状的东西，问顾晏秋。
“顾姑娘，这是什么东西啊？怎么从未见过。”
一直注意着两人反应的顾晏秋，自然没有错过她眼里的诧异。
看来，这位老夫人，平日里吃饭，也都是有专人伺候的，不会亲自动手。
心下对两人的身份，又多了几分猜测。
“这叫做毛肚，是牛其中的一个胃。您拿着这样七上八下就涮好了，吃起来口感最好。”
一听是牛的胃，姜嬷嬷就有些想把筷子放下了。
牛的器官，怎么能吃呢！
可林老夫人不嫌弃啊。
她方才已经将盘子里的牛肉都涮完了，正愁找不到涮的。
当下就夹起一片毛肚，往锅里放。
“老夫人！这……”
“哎呀，素心，牛的胃怎么了？牛的胃就不能吃了么！既然顾姑娘敢摆出来，那就肯定是能吃的。”
