穿越饥荒年,变成农家女

第13章 酸菜

“婶子说的是。”

林小满不想和她争执,不过就是些野菜而已,她朝着林冬至杨铁喊道:“舅舅,大哥,走吧!我们去山上挖笋。”

许带娣嫌弃的看向她,“真是不要脸,被休回娘家还好意思出门。”

林小满听到她的话,定定的看向她。

许带娣被她看的有些恼火,“看什么看!我说的不对吗?被人原封不动的退回来,还好意思出来晃荡,这要换做是我,早就找一根绳子上吊了!”

林小满面无表情的说道:“那你去上吊吧!”

许带娣愣了一下,随后指着林小满的鼻子骂道:“小娼妇!你什么意思?”

林小满白了她一眼没理她,转头对着林冬至二人说道:“舅舅大哥,今日这芹菜水嫩,咱们多摘些,免得被拿去喂畜生。”

林冬至噗嗤一下笑出声,“好,舅舅,我们继续摘菜。”

杨铁挠了挠头,不明白怎么又要摘菜了,不过他喜欢摘野菜,所以听话的下了小溪继续摘。

许带娣反应过来,怒骂道:“你骂谁是畜生!你个不要脸的小娼妇,落水的时候怎么没淹死你!”

居然敢咒他妹妹死,林冬至眼神一冷,大步朝着许带娣走过去。

林冬至脸上有一条蜈蚣大疤,板着脸的时候极为吓人。

许带娣见他走过来,害怕的后退几步,“你想干什么?我告诉你听,你如果敢打我,我儿子绝对不会放过你的!”

林冬至冷声道:“你如果敢再骂小满一下,我会把你儿子打的连你都认不得,你可以试试!”

许带娣哆嗦着唇,半天说不出一句话来。

林小满看着林冬至的背影,心中有些触动,原来被家人护着是这样的感觉。

她朝着林冬至喊道:“大哥,别理她,咱们快点摘菜,待会儿还要去山上挖笋呢。”

林冬至瞪了一眼许带娣,冷哼一声后就回去摘菜。

等许带娣回过神来,小溪边的菜都被林小满他们摘完了,她气的直跺脚。

水芹菜可以直接清炒,也可以用来做酸菜,做成酸菜后还保留着一点芹菜特有的味道,吃起来挺特别的。

小溪边的水芹菜很多,林小满他们摘了两大筐,正好一口大缸能腌制完。

酸菜腌制时间比较短,三五天的功夫就能腌好。

林小满取出一把腌制好的水芹菜,切碎后放入辣椒蒜蓉爆炒,炒的差不多时,加入一点盐和大酱搅拌均匀焖入味就可以了。

杨桂花夹了一筷子酸菜放入嘴中,一股浓烈的酸味覆盖在味蕾上,随之而来的是淡淡的咸辣味和蒜蓉的香味。

“好吃,很开胃。”

她又夹了一筷子,拌着饭送入嘴中。咽下嘴里的食物后,她开口道:“好下饭,就这一点点,我能吃下一大口饭。”

林大树也点评道:“是不错,就是费了点油。”

林冬至想到什么,开口道:“小满,这个酸菜也可以加入面条里头吃吧!”

林小满点点头,“可以,加入面里头也好吃。以后开面馆,酸菜也是必不可少的配菜。”

酸菜制作成本低,味道又新颖,那些接受不了酸笋的客人,可以选择加酸菜。

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