顾青山他们到的时候何府的管家王叔已经在等了。自从那次无意间帮助了他们家的小公子。何老爷就一直记着顾青山的恩情。经常派人去他摆摊子的地方买卤味，当得知顾青山食肆要开业时，更是大方的给他们提供酒水。
王管家看到顾青山他们来了就热情的招呼他们。
“顾老板太客气了，都说了这些酒我让伙计给你送过去还劳烦你多走一趟。”
“王叔你就叫我小顾，一直以来多亏您的照顾了，酒水何老爷已经给了我优惠，哪还能再麻烦伙计们。”顾青山说。
王叔连说三个好，还是老爷的眼光好，一早就看出顾青山不是等闲之辈，让他们都不可以轻待。现在短短时间就成为食肆老板了。
果然非池中之鱼。
美味轩需要的酒水早早就备好了，小张他们利索的将这些酒水往牛车上搬。
“小顾你要的酒水都在这儿了，我们老爷送了几坛果酒就当是提前预祝你开业大吉了。”王叔恭喜道。
“我在这谢过何老爷和王叔的好意了，明天开业还请王叔一定赏脸光临。”
“好，放心我明天一定到。”
两人约好后伙计这边也忙得差不多了顾青山和王叔道别就一起离开了，他们到食肆的时候周周和周母已经在串食材了。美味轩主打的就是火锅和麻辣香锅在价格方面一般的荤菜都是6文钱一串，素菜2文钱一串。吃的少也差不多要花480文左右，一般的客人都是三五成群的来，那消费就会更加高了。
顾青山将价格定在这儿，不管是哪种消费群体都可以来美味轩消费，客流就会更大，积少成多自然也就能赚钱了。
“小方你将这些鱼先处理切块，明天看客人需要就可以直接上桌了。”顾青山让小方先把后院养着的鱼弄好。
“老板衣服已经拿来了。”许明才从外面布店回来。
“好，你们每人两套方便换洗，明天都要穿统一的服装。”顾青山说。
“好的老板。”
小方一时看着这边发愣，手上的鱼直接甩了他一尾巴。
有新衣服穿大家都高兴，但要说最高兴的是谁，就非小方莫属了。长这么大以来这是第一次有新衣服穿，他太高兴了，这些都是老板给他的。
小方很感激的望着顾青山，从来没有人对他这么好。
“好了，感谢的我们大家就不说了，这个衣服上面都绣这你们的名字，平时的表扬和投诉也是直接跟工钱挂钩的，谁的名字一天之内被客人投诉三次了，就从当天的工钱里扣10文，同样的要是谁的名字被客人表扬三次，当天的工钱就多加20文。”
有一个忧患意识大家做事才会有拼劲，有奖有罚心中才会有畏惧，工作也才会做的更好。这也是顾青山统一服装的原因了。
“老板我现在就住在店里，工钱你先帮我存着。”小方说道，他平时也不会有什么花销，放在店里每天人来人往的他不放心，以前藏的食物就被其他的乞丐拿走了。工钱放顾青山这里他最放心了。
“可以，以后我每天工钱给你10文，你留在身上平时也方便。”小方年龄太小了，钱存在自己这里是再好不过了。顾青山乐意帮他。
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