“来，各位，我们来干一杯吧，希望以后的我们能成为最好的朋友。”凯莉举起手中的饮料杯说。
仿佛大家都有些累了，躺在餐垫上，不言不语，仰望天空，欣赏着天空。万里无云，吃着爱吃的点心，喝着可口的饮料，安闲自得。
“要不我们BBQ？”秦珉提议。
“好啊好啊！正好冰箱里有鸡翅、肉串，虽然数量不多，但是饱你口福，满足愿望还是够的。哈哈哈哈……我去拿，你们等我！”凯莉一溜烟就溜进房内，丢下他们慢慢尾随。
说干就干，凯莉从厨房里拿出一个收纳箱，里面有烧烤夹、烧烤架、木炭、调料等。撑好烧烤架，架上火候后便开始烧烤。大家意见一致，让原本应该腌制的菜暂且省略了这一步，因为怕来不及，无非就是没那么好吃罢了，大家也都不挑食。如果撒上孜然、五香粉和辣椒面，那味道应该也不会差到哪里去。
“啊！~”对于生火小白的文伊来说，狠狠地吹了一口气，弄得满脸都是碳灰，凯莉和秦珉面面相觑，哭笑不得。“呼！”秦珉走过来快速向她眼睛吹了一股风。“没事儿吧？我给你吹了一下，你好些了没？”他关心地问道。
“没事儿，好些了，谢谢你！”
秦珉走过来三下两下便把火生好了。只见他先加入一些纸絮点燃，然后放入木炭，让炭充分燃烧后，再用火钳刨开铺成有一定厚度的火层，大概有一厘米左右。等了大概二十分钟，火终于生起来了。
很想练练手的文伊，由于技术不过关，结果她烤的大部分都烧焦了，她哭笑不得，曾经的她只管吃，现如今第一次的尝试确实有些手忙脚乱。
“烧烤之前，最最最重要的是往烧烤架上刷几层油，这样就不容易粘上食物，方便后期清洗。”
“如果你是新手小白，第一次烤的时候，为了避免失误，可以先烤一串试试，练练手，不用一开始就放个三四串在上面烤，等熟悉烤制过程后便可以一串一串的叠加。”
“烤的时候要注意刷子蘸上油后应该在油壶里撇掉多余的油水，以免油水掉入木炭上燃烧起来冒油烟。如果火势太大可以用刷子蘸点水再向火焰处浇个几刷子就可以变小。”秦珉边烤边说，文伊点了点头。
“如果觉得盐放多了就加一点白糖在里面，可以让盐味变淡。”他的讲解，让这个小白学到了很多操作常识。
本章未完，点击下一页继续阅读。
