重生60年代好生活

第93章 开始杀野猪

难得看见这么多肉,每一家能分到几斤呢。

唐欣悦想了想,自己也没有看到过村里分过肉,去看看也行。

“好,你等我一下。”

收拾妥当后,就准备跟着杨静一起去,却被杨静给拦住了。

“怎么了?”唐欣悦满脸疑惑,刚才不是很急吗?怎么现在有事不走了。

“等等,待会要吃杀猪菜的的,你把碗带上。”

看到唐欣悦准备空着手就走,杨静只能停下来给她解惑。

哦哦,这个倒是忘了。

重新在篮子里放了一个大碗,跟着杨静就往村子里的晒场走去。

沿路都没有看见一个人影,直到到了晒场那边才听见人声。

老远就听见这里欢快的笑声,热闹非凡啊。

人影攒动的,这是不是全村的人都出来了啊。

唐欣悦人小挤不到太前,杨静说最多人的地方现在正在杀猪。

边上大锅里正烧着水,热气腾腾的,准备退猪毛。刮了猪毛就可以开膛破肚到了。

村里有个会杀猪的,家伙事齐全。把猪勾起来吊着,下面接着一个大盆。

破开肚子,内脏就会掉进盆里接着。

然后就是把猪分成两半,一扇半边。

分成两半了就好弄了,再就可以割成排骨,前腿,后腿的一一分开。

肉就分成一条条的,方便要哪块。

内脏也会清理出来,猪肝,猪心,猪尾巴什么的,都是有人要的。

今天要做杀猪菜,这些内脏今天就会做掉。

全村人一起吃饭,需要的东西也还是很多的。

唐欣悦从来都没有看见过这么多一起吃饭的样子。

这么热闹。

她两只眼睛都看不过来了,哪里声音大就往哪里瞅。

听见一边在喊,“诶诶,小心小心,慢点慢点,钩好了……”她就看过去,那边应该是在杀猪。

另一边又在喊“小心烫,水水水……”

“诶诶,别动别动。诶,把孩子看好了,别把肉掉地上了。”

…………

唐欣悦眼观四路,耳听八方啊,四周都是忙着事的人。

连小孩都没空闲,钻来钻去,到处看热闹。

“欣欣,走,我们也去看杀猪。”杨静说着就拉着唐欣悦的手就往大锅的地方去。

那里都是大人,小孩都是站在远处。

热气蒸腾间,只穿着短袖的敦实汉子正在给猪褪毛。

热气蒙蒙的,看不清人。

就看见他不时的用胳膊蹭一下脸,唐欣悦想着他应该是很热。

被开水蒸着,不热才怪。

野猪的毛很硬,想褪干净还是得花一点力气的。

边上就是杀猪的,这次的都是已经杀死的野猪,省了前面逮猪杀猪的的过程。只用破开肚子就行了。

场子排得很开,也挺大的。基本上村里的壮劳力都在帮忙杀猪。

唐欣悦看得津津有味的,一头野猪没什么好看的,多了就有意思了。

忙活着,热火朝天的,就感觉很是热闹。

有一种过年的感觉。

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