等陈二婶将猪下水洗刷好后，曹休就将猪下水下到卤煮锅，等烧开后就小火慢慢煮了起来。
感觉天色差不多了，就将卤煮锅移到了小画眉的屋子里，这卤煮可是曹休最重要的东西，可不敢晚上就直接放在院子里。
随后从院子开在巷子里的门出来，让陈二婶在里面把门关好，然后曹休从巷子里来到街上并来到二叔曹囥家的杂货铺里，一起和杂货铺的伙计关门打烊。
虽然曹休可以通过院子和曹囥家的小门回到杂货铺，但是毕竟院子里住着俏寡妇陈二婶，从院子里有会给人一种曹休和陈二婶同居的样子。从外面走则表明曹休只是白天在院子做卤煮而已。
第二天早晨，天刚有一丝亮，曹休就赶紧起来了。先和杂货铺的小伙计把杂货铺的门打开，然后就从街上走进小巷子敲院子的门。
小画眉昨晚得了曹休的叮嘱，也早早的起来给曹休开门。曹休赶紧往巷子里搬桌椅碗筷，并把卤煮摊子架好。
大乾朝人家的生活节奏还是比较慢的，虽然要赶着去矿上上工，但是也不会像后世一样，起床后就赶紧往矿上赶，大部分人还是有时间吃早饭的。
当然，人也没有曹休想想中的那么多，大抵也就卖了百十份的样子。大概估算了一下，约有三百五六十枚大钱的样子。
早晨忙完后，曹休又去买了一副猪下水，和一些骨头猪肉，还有青菜玉米面白面等，又花了五十个大钱。
待卤煮煮上后，曹休就瘫坐在院子里，一大早就是一阵忙碌，可把身体素质一般的曹休累的够呛，小画眉负责收钱和给客人送卤煮饼子之类的，也累的直接坐在了地上。
稍微休息了一下，曹休就给自己、小画眉、陈二婶弄了些卤煮饼子之类的，也不管是早饭还是午饭了。
下午时没什么事做，曹休就躺在院子里的椅子上休息了一会儿，然后便教小画眉识字算数。毕竟是穿越者之女，怎么能不识字呐？
时间差不多，曹休就赶紧和面，准备饼子。
看天色差不多，曹休又把摊子摆了出去。
随着太阳西落，下矿的人回来，摊位开始上人，而且越来越多。曹休忙着烫菜和切卤煮，小画眉负责收钱，顾客自己端着卤煮饼子去桌子上吃饭。陈二婶则负责将顾客吃过的碗筷端到院子里洗刷干净，然后用热水烫一下再摆到摊子上。
后来曹亿见人多，也过来帮忙，做做烫菜浇汤汁的工作。
不到天黑，卤煮就卖的差不多了，毕竟一是卤煮的新鲜劲正在头上，大家都愿意花三到四枚大钱来尝尝鲜。二来，卤煮毕竟比肉食要便宜些，还富含油水，也算普通人改善生活的一个选择。
曹休拿了五十个大钱给曹亿，让他赶紧去杀猪铺子买两副猪下水、十个大钱的骨头、两斤肥猪肉。
曹休预估今天打算买卤煮的可能等有三五百人的样子，后续等时间长了就会变成每日一两百人的样子。所以趁着人们对卤煮的新鲜感和好奇感，得赶紧卖些才行。
因为谁也不知道仿制品什么时候会出现！
