“对了，张伯，你儿子也不小了吧，听说也读书识字，我看这农场就交给他管理吧，还是自家人用的放心”
“感谢姑爷给犬子这个机会”管家张福激动的热泪盈眶说道
“都是自家人，管着我才放心”蒲晨拍拍张福的肩膀说道
在张福和张大嫂的协调下，大概有300户佃户被分到了河边负责开荒，河道两边一块块田字格一样的土地被开垦了出来，张大庆正在带领这佃户用从砖窑工坊烧制出来的土砖堆砌挖好的水渠。
水渠把一块块田地分割开来，浇水的时候只需要河边的龙骨水车，把水提上来，倒进水渠，水就可以顺着水渠流到田里，现在田里已经种植上地瓜土豆玉米这种高产作物，青油油的苗已经长了出来，再有几个月就可以收获了。
剩下的100户被分到了山上养殖家畜，开始养猪，普通的养猪方法肯定是不行的效率太低，这里便把猪圈和菜园子修到了一起，一边排排用石头堆砌起来的猪圈，一边是一块块菜地里面长着新鲜的蔬菜，猪圈地上铺着厚厚的稻草和树叶。
小猪拉的屎尿落在上面很快就被吸收掉，地面变得干爽，小猪在地上来回跑，便把把猪的粪便和干燥的树叶稻草踩碎，加速分解成为泥土，整个猪圈里变得没有太大味道，但是需要一段时间清理一次猪圈，清理出的淤泥成为菜园子里是最好的肥料。
动物的排泄物也不能浪费，都是最好的肥料，每天都有人把粪便运到田地，养鸡则被分为公鸡和母鸡，母鸡主要任务是产蛋，一排排鸡笼一人多高的鸡笼有五层每层都是一个一个小隔间，每个隔间里养一只母鸡。
公鸡的养殖方法就简单了许多，一只只公鸡直接被养在了果林里，用小树枝做成木拦在鸡棚前面围成一个大圈，平时公鸡就在这大圈里面到处跑拉的鸡屎还可以给果树当做肥料。
公鸡还可以吃一些果林里的害虫，不过为了防止有黄鼠狼等动物对鸡的偷食，在鸡群里同时养殖一些大鹅，大鹅的警觉性高，还具有公里性，可以有效的防止鸡被偷食，这些公鸡在这里生长的格外强壮，果树也长得郁郁葱葱，仿佛结出了一颗颗硕大的果实。
张大庆还带领佃户在河边边搭建鸭棚，整个的开荒区看着生机勃勃。
