下午，林夏安跟着许艳红到了肉厂，她先是拿出明天需要送过去的数量，再付了一半的钱票，随后交涉了许久才出来。
看着她，林夏安点头，虽然采办这边大多都是一些“关系户”，但的确要有点真本事在身上，否则这些做不来的话，也待不下去。
紧接着，两人又到了农贸市场，农贸市场里大多是卖各种食材的，包括鱼、肉、鸡蛋、米面、各种蔬菜等等，走进农贸市场，几乎能看见各种摊子，人倒是不多。
“这里很少有人来吗？怎么感觉人不是很多？”
许艳红回道：“我们就是趁着人少才来的，早上才是最多的时候。”
林夏安点头，紧接着许艳红根据本子上的菜谱来买菜，都是要求他们送过去，倒是省了她们很大的功夫。
回去的路上，许艳红道：“我们这里都有一个本子，记录了每天要吃的菜，两到三天换一次，比如说今天吃的是米饭、炒白菜、酸菜煮豆腐、拍黄瓜以及辣椒炒肉，那明天又是馒头、红烧肉、青菜汤、炒茄子、小瓜，反正根据这个菜谱去买菜就行。”
紧接着，许艳红又说了许多做采购的基本知识，直到林夏安知道大概，这才停嘴。
说真的，林夏安觉得这个工作真的很闲，于是她又问了一个问题：“我们只做这些就行了吗？”
“那怎么可能？以前我们还要在厨房帮忙洗菜什么的，只是那些人不让我们去洗了，所以就没那么忙，但你别小看这些活儿，你要每天记账，还得和管账的磨，总之你以后就知道了。”
“不让我们洗？”还有争着要干活的？
许艳红也许是被林夏安的表情逗笑了，于是小声解释道：“你不知道，那些做后厨的，只要菜没做完，就能自己带回家，或者是有些菜不行，坏了的菜叶子，也有人带回去，他们在洗的时候，也会故意弄坏一些，只要看起来不怎么样，都算坏了的，那样他们就能拿回去自己吃。”
林夏安觉得自己学到了，还有这些操作？
“所以呀，他们怎么会乐意我们帮忙，平白分出去一些菜，万一我们分的少了，朝上面举报，那他们不就完了？不过我们的工作也不少，事情多着呢。”
果真如她所说，回到厂里之后，许艳红就在一边记录，一边还道：“你还得了解外边各种蔬菜的价格怎么样，我们要的数量多，因此只能找最便宜的，毕竟拨给我们的钱票就那么一点，怎么分配就是我们的事儿了，还有啊，外边出什么菜我们也要及时了解，最好找最便宜的换。”
说完，她眨眨眼，朝着林夏安笑得有深意。
林夏安从中品出来一些意思，也就是说，在每天拨给采购的钱票以内，买什么菜都是她们自己做主，那里面的文章可就大了。
只要算计好食堂吃饭的人数，然后购买最便宜的菜，那剩下的钱票去哪里？还不是被私有了。
当然，你也不能太过，别哪一天食堂里突然增加了几个人要吃饭，饭菜却不够，那你就完了。
这样算下来，能捞到的好处还是不少的。
难怪人人都想进采购，实在是比起其他地方太好赚钱了。
“这样吧，既然你已经是采办处的一员了，那我们就分开来采购，也能省得一些时间， 免得还会有些东西分不清楚。”
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