其实这个年代,这个时间段,在全国很多地方找中医、买中药,都不是很容易,毕竟刚刚从那个年代过来,中医被西医挤兑的几乎没有生存空间,再加上那些个败类们不分青红皂白的打压,造成的这种结果。
但是在羊城就不用担心这点啦,羊城,甚至整个粤省对中医的重视程度,是国内其他省份比不了的,如果非说有的话,那港岛算一个吧。
至于为什么这样,众说纷纭,但是个人更倾向于地理位置的原因。
查阅古籍的话,其实在很多书里都提到了一个词,叫做“岭南多瘴气”。
其实在古代,粤省全境都属于湿热郁结,俗称瘴气弥漫,是很长一段时间内,都是犯人的流放之地。
粤省除了是流放之地外,其实还有过几次“北人南迁”的经历,黄河流域中原地区的汉族人为了躲避战乱,逃避战火,拖家带口的南迁,一部分到了江南,一部分去了岭南。
所以自古至今,不管是因为什么去的岭南,为了适应当地的气候,都只能靠中医文化续命,后来经过漫长岁月的发展,结合中原地区的中医文化和本土的中医药文化,形成了现在独特的对中医药的重视。
最简单的例子,大家都知道粤省人喜欢煲汤,但是很少有人知道,他们所谓常规的汤,对其他地方的人来讲,都能算得上是药膳了。
比如做牛杂的时候,需要往里放桂皮八角,虽然桂皮和八角也隶属于中药材,但是看起来还算是常规调料,但是后面,他们会接着告诉你,还需要放草果、甘松等等,这草果,其实就是正八经的中药材了,对治疗疟疾类疾病很有效果,而在曾经卫生条件没有那么好,气候有湿热的粤省来讲,疟疾确实是频发的一种疾病。
你问他们做鸡汤要放什么,他会告诉你,红枣、党参、土茯苓,哪一样都是药材。
在粤省人看来,这东西,你拿来喝,它就是中药,你拿来煲汤,那它就是调料。
就是这种对中医的包容和接纳的态度,才让这里的中医得到了最好的传承和重视。