严记面馆

第81章 第81碗面

“傻丫头,这点粽子不算多的,大部分要拿去送人。一家送一点,我还怕到时候你不够吃呢。”

在李瓶老家,端午节不算个大节,一般人家也就包几个粽子自家吃,应应景儿,亲戚间一般也不会相互走动、送礼。只有那刚定了亲的年轻男女,男方会在端午节给女方家送点粽子、挂面、糖果什么的。

包好的粽子倒进平时煮面的大煮锅里,掺上宽宽的水,煮上四个小时,还得浸泡一晚上。

一边的大锅里煮着粽子,另一边的大锅蒸着剩下的那盆糯米。严锋从三楼上搬下来一个大石臼,又拿下来一根半人高的木杵,清洗干净,用帕子擦去水渍。

李瓶看得稀奇,忍不住问:“锋哥,这是拿来干嘛的?”

严锋有些得意:“没见过吧?这是拿来做糍粑的。”

李瓶在老家的时候倒是吃过一回糍粑,有一次过春节跟着父母上街,有人推着车在大街上叫卖。父亲买了一碗,她跟母亲分着吃,糯叽叽的糍粑裹上炒熟的豆面、浇上红糖汁,又甜又糯。

真没想到,做糍粑需要这么大的阵仗。

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