四只猪脚用喷火枪把表皮烧得黄澄澄的，砍成块，汆过水，先在炒锅里把水汽煎干，再和藕、花生米一起放进砂锅，加几粒花椒，一块拍好的老姜、几勺盐，炖上四个小时，骨肉酥烂，汤汁香浓。
因为养的时间久，猪皮比较厚，胶质非常丰富，口感特别好，就着泡菜，李瓶吃了两碗。
吃完饭时间还不到七点，生意很清淡，张淑蓉说想去跳广场舞。其实跳广场舞不是本意，她是急着去找自己的老姐妹，让她们帮忙给严锋留意对象。李瓶没跟着去，留在店里帮忙。
张淑蓉走了之后，李瓶闲不住，去厨房装了一篮子鸡毛菜，坐在厨房里清理，为第二天做准备。
严锋站在面馆门口外的石阶上抽烟，偶然间回头，看见瘦弱的李瓶坐在灯光下，披着一层暖黄的光晕，倒显出几分恬静来。
他老娘一个五十多岁的人都坐不住，时不时要出去跳广场舞，这姑娘也不过才十八岁吧，怎么这么能静得下来呢？严锋想了想自己十八岁时候的状态。那时候正经历高三，空余时间大多都跟同学约着打篮球、撸串去了，从来没想过在店里帮忙。
“我看看你这猪蹄子好点没？”
严锋掐灭烟头，走到李瓶身边，拉过她的小臂挽起袖子。
吃晚饭的时候，张淑蓉劝李瓶多吃点，说吃哪补哪。严锋笑她说你这不是说李瓶的手长得像猪蹄子的意思么，还被张淑蓉一顿好打。
这会儿张淑蓉不在，也没人敢打他了。但李瓶再是乖巧、性子好，骨子里也还只是个十八岁的小姑娘，哪个小姑娘会喜欢别人把自己的手叫做猪蹄子？
“锋哥，你见过这么细的猪蹄子吗？”可能是相处得久了一点，见过几次严锋被张淑蓉揍，李瓶心里对他时常黑沉的脸的畏惧感消下去了一些。这会儿也敢表达自己的不满，甚至撅起嘴抱怨。
手腕的骨头是挺细的，但被砸到的那块儿肿得胖乎乎的。可能因为发炎，虽然涂过一次药，倒肿得比下午那会儿还高。
“哪儿细了？你这肿得都有胡屠户家卖的猪蹄子那么胖了。先别动，我再给你涂下药。”
严锋拿来云南白药又给她涂了一遍，待药液干了，才准她把衣袖放下来。
“吃个教训长个乖，以后遇到危险别脑子一热就往前冲，先掂量掂量自个儿这小身板扛不扛得住。行了，你也别忙活了，现在时间还早，店里我看着，你出去逛逛吧，有看上啥就买点儿。”
严锋掏出皮夹，抽了几张红彤彤的钞票递给李瓶。他刚才想了想，十七八岁的小姑娘没有不爱出去玩儿的，李瓶之所以不愿意出门，有可能是身上没钱。这一条街出去卖啥的都有，要是身上没钱，看上的东西买不了，那也确实难受。
李瓶把他递过去的手推回去：“锋哥，不用了，我才刚上班，还没到发工资的时候呢。再说家里什么都有，我也没什么要买的。”
