傍晚，张三掐着叔叔下班的时间开始做饭了，虽是亲叔，但毕竟不是亲爹，力所能及的事还是应该做的，勤快点总归是不会错的。
这次他打算炖一条酸菜鱼，上次在家炖的有点可惜，毕竟巧妇难为无米之炊啊，缺油少料味道自是好不到哪儿去。但是今天就不同了，昨天买好的花椒胡椒芝麻辣椒等今天都可以派上用场了。
当张通贵下班回到家中时，炖鱼的香味也飘满了整个屋子，他颇为吃惊的问道：“三儿，你这炖的是酸菜鱼吗？”
“是啊。”
张通贵打趣道：“闻着是香，就是不知道味道如何，别中看不中用啊。”
张三听到这话就不乐意了，哪怕是亲叔也得辨一辨，对于一个专业的厨师，你啥都可以怀疑，但就是不能怀疑他的厨艺。他立即大声笑道：“叔，味道好不好，吃过便知道，鱼已经炖好了，我现在就起锅。”
“叔，你尝尝，看看味道到底好不好。”张三双手端着酸菜鱼摆在了叔叔面前。
张通贵夹起一块鱼片放在口中嚼了几下就吞入腹中，同时还朝张三竖起了大拇指，夸赞道：“三儿，你这厨艺确实不错，有两把刷子啊，比我们厂傻柱做的还好吃。”
张三一听傻柱两字心里就是咯噔一下：“叔，你们单位是不是红星轧钢厂？厂长是不是叫杨怀民？主任是不是叫李怀德？”
张富贵惊讶道：“三儿，你怎么知道的这么清楚啊？我记得刚转业的时候只和你爸说过在轧钢厂上班啊，那个时候连我都不知道厂长的名字。”
张三内心大喜，听到叔叔这么说，他心里就有数了，自己大约是魂穿到情满四合院世界了，一开始只以为自己是魂穿到了现实中的六十年代，从没想过魂穿还能穿进虚幻的电视剧世界中。
不过对于他来说，这是件大好事，毕竟情满四合院，他可是从头到尾都看过的，这也表示在这方世界，他几乎就相当于拥有了上帝视觉，生存无疑会变得轻松很多，但是还需要抽空去南锣鼓巷做最后的确认。
定了定神，张三笑着对张通贵说道：“叔，这些都是我今天下午打听出来的。”
“你这小子，可比小时候机灵多了。”
张三呵呵一笑，自顾的吃了一口鱼，等叔叔继续说。
张通贵咂了一口小酒，继续说道：“三儿，你这厨艺，我看很有希望进咱们轧钢厂。”
张三故意反问道：“叔，不是说轧钢厂很难进吗？”
“一般人当然是难进啊，但是你有这么好的手艺就是另外一回啊，那个领导不想吃点好的啊。”
张通贵这话说的在理，任何时代，有一技之长的人都不用担心找不到工作，手艺人总归是能混口饭吃的。
但是张三却不想做厨子，俗话说：爱一行干一行，干一行厌一行；或许是前世厨子做久了吧，这辈子他是这不想做个职业厨子，毕竟他是有空间的人，整天闷在厨房内，那绝对是在浪费空间，只有深入到广阔的天地中，他的空间才算是有了用武之地。
当然，建议他做厨子，也是叔叔的好意，是张通贵能做出的最佳建议，他自是不会直接拒绝，只是委婉的说道：“叔，你当兵多年，还不了解老家的情况吧？”
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