“什么问题？”
沃特森问道：“我们要种植多少面积的中国蔬菜品种？”
中国蔬菜和美国蔬菜的品种是有差别的。
中国是许多蔬菜种类的原产地，世界主要蔬菜生产国之一。
而美国的则是品种比较少，来来回回都是那几种，这跟美国人的饮食有关，他们对蔬菜类的东西都喜欢生吃，连菠菜都是生吃。
但有些蔬菜的味道，美国人受不了，比如茼蒿、苦瓜，这类型的蔬菜让爱生吃的美国人避之不及。
因此没有太多的品种可以选择。
这就导致部分的美国农民不会种中国蔬菜，毕竟没有见过。
“留1英亩的面积种植中国蔬菜就行。”陈朗道，“你们先种植其他的，中国蔬菜可以先放到一旁。”
光是种植其他的也要很长时间，没必要都耗在这方面上。
陈朗准备请一些专业的人士来指导怎么种植中国蔬菜。
他在这上面也是小白。
不过他的计划是先种韭菜、茴香、芫荽、唐芹、白菜、长叶芥兰、西洋菜等中式传统蔬菜，先试试水，要是生长得可以，再扩大面积。
“明白。”沃特森点头。
次日一早。
30名种植业的员工就来到庄园集合。
这些人的年纪都偏大，都在40岁以上，都是干农业的好手。
虽然牧场包吃住、工资也不少，但年轻人嫌弃在太阳底下作业，兴趣不大。
这就导致很多农牧场面临有谁来干活而犯愁，给高价都不一定能招募到工人。
去年德州好不容易盼来一个风调雨顺的好年景，农业经营者们却又面临着新的烦恼：由于庄稼多，工人少，成熟的葡萄都要烂在藤上，但找不到人来摘，这可又如何是好？
相比起额外的劳工成本，作物得不到及时收割的损失才是惊人的。
也是在去年，德州就有好几个农场主因为无法及时采收成熟的草莓等农作物，而蒙受累计5300万美元的损失。
现在干农活的工人比有技术的工人还要难招。
之前有美国农场主希望通过联邦政府的H-2A农业签证项目，去墨西哥招募“合法”的季节性劳工。
但光是和政府官僚打交道这一流程费钱，费时，费时，往往在墨西哥劳工就位之时，作物也已经差不多快要烂在地里。
为了留住这些工人，陈朗开出的是800美元的周薪，综合下来，一个月能够有三千多美元。
大部分有全职工作的美国人拿的都是这一档的薪水。
另外如果这些工人干活干得好，还会有一些奖金或者分红之类的。
至于分多少，看收成来决定。
除此之外，还给工人买基本的保险。
能够在家附近找到一份待遇不错的工作，对这些来自田园镇的工人来说，完全找不到拒绝的理由。
离家近，待遇好。
沃特森作为这些人的领队，他的薪水会在接下来的日子里慢慢加上去。
虽然使用先进的农用机械，1个普通工人大约能耕种3000英亩的土地。
但要想一个人管理好3000英亩的农作物，这多少有点天方夜谭。
开春之前，作为老板的陈朗先讲几句话鼓舞人心，这种方式不只是中国人独有，美国人也照样有。
