评委们站在边上对何雨柱的刀工评头论足了一番，都觉得何雨柱的刀工比在场的所有参加考核的人都强。接着评委们又走到了其他参加考核的人身边，看了看，随后都走出了厨房。
在忙碌中，时间总是过的很快。两个小时四十五分钟，何雨柱率先完成了所以的菜，装盘后，何雨柱让服务员上菜。
其他几个参加考核的人听到何雨柱嘴里喊出：“上菜”两个字的时候，都不约而同的愣住了。不过很快都回过神，加快了手里做菜的速度。
当外面的评委和“食客”尝何雨柱做的菜尝到一半的时候，三个小时到了。在后面监督考试的工作人员，走到了中间主位上的老头耳边嘀咕了几句。中间主位上的老头眉头不经意的皱了一下，说道：“考核就要有考核标准和规则，既然没有完成，就算他们没有通过。让他们走吧！”
“是！”工作人员应了一声，向后厨走去。
又过了大约半个多小时，何雨柱在工作人员的带领下，从后厨走了出来。坐在中间主位上的老头看着何雨柱，问道：“你师承何人？！”
何雨柱回答道：“授业恩师川菜大厨范俊康。家传鲁菜和谭家菜。”
在场的人听到范俊康的名字，除了何雨柱的二师兄钱德才外，每一个人脸上都露出了羡慕的表情。
老头接着说道：“你今天做的菜，可不光川菜和鲁菜。”
何雨柱回答道：“学无止境。干我们厨师这一行，就像逆水行舟，不进则退。”
台下的几个考官交头接耳的嘀咕了一番，老头接着说道：“小子，你过关了！”
“谢谢！”何雨柱恭敬的行了个礼。
老头说道：“小子，9月3号的菜就看你的了！”说罢老头带着考官们离开了。接着一个工作人员走到了何雨柱的身边，带着何雨柱去隔壁的办公室。
何雨柱原来还以为自己通过考核，最多是国宴厨师当中的备胎。没有想到今天考核通过，直接让他做抗战胜利20周年的国宴。何雨柱顿时愣住了。不过心理素质过硬的何雨柱很快就回过了神，觉得有国宴厨师的身份在，起风了，对自己和家里人的伤害也会小一些。
过了大约半个多小时，何雨柱走出了仿膳饭庄。走出北海公园后，何雨柱从停车的地方取了自己的三轮车。与此同时，蔡大林接到了电话，得知何雨柱通过考核后，脸上立刻露出了灿烂的笑容。接着蔡大林脸上又露出了担忧的表情，他现在担心何雨柱会被调走。
不过蔡大林很快就放下了心。原来他刚刚放下电话，电话铃声又响了起来。电话是部长打来的，部长之所以给他打这个电话，一是安抚他的心，另外就是恭喜蔡大林手下有这么一个人。蔡大林被夸了几句，突然有一种飘飘欲仙的感觉。不过蔡大林到底是经过历练的，很快就冷静了下来，并向部长保证道：“请部长放心！我一定保护好何雨柱同志，做好他的后勤工作，确保何雨柱能更好的为大家服务。”
接着部长又勉励了蔡大林几句，然后挂了电话。
