顾初看着手表，二十秒一到，就把它给捞了出来，烫了一下之后，黄鳝表面的那层黏膜就可以退下来了。
又在冷水里过了两遍，把外皮黏膜给清洗干净，然后再黄鳝表面，划上几道口子，这样可以更入味一点，最后切成一段一段的。
在锅里倒入一些油，加入蒜瓣，超出蒜香味，再加入葱姜和一点点小辣椒。
炒出香味后，放入黄鳝，然后加入一点点料酒去腥味，反复翻炒后再加入酱油提鲜。
顾初第一次做，怕掌握不好火候，熟不了，就多炒了一会儿，等到完全熟透后，才捞了起来。
一盘香喷喷的爆炒黄鳝就新鲜出炉了，顾初拿着饭盒装了一碗，留着中午吃，装不下的就自己吃掉了。
一口下去，刺少肉多，味道鲜美，q弹q弹的，一口下去，香的她舌头都快化开了。
呜呜呜，这黄鳝怎么这么好吃，她也太厉害了吧!
没过几分钟，那小半盘子黄鳝，连带着前两天留着的一大碗白米饭，就被顾初吃的干干净净了。
吃完后，还颇有些意犹未尽的意思。
这还是她第一次做黄鳝，因为怕做不好，会浪费食材和调料，她就没做多少。
没想到这玩意儿，做出来会这么好吃，真是失策了失策了。
等她到时候有空，再去河里多抓点，一下子吃个够。
吃完饭后，顾初就出了空间，知青点已经没有人了，大伙儿都去上工了。
顾初困倦的打了个哈欠，回屋子准备睡个回笼觉，今天早上四点就起了，现在有些困。
等她睡够了，再去田里干活，今天她的三个公分还没干完呢。
等到醒来的时候，已经快到十二点了，这搞得顾初自己都有点不好意思了。
害，她这吃了睡，睡了吃的生活状态，还真不像是来下乡建设国家的……
顾初洗了把脸，又给自己编了麻花辫，拿起之前做好的饭菜，收拾完东西，就准备去田里了。
虽然感觉还是有点不自在，但是这么躲着也不是个事儿，早晚都是要面对的。
大家都是第一次，有啥丢脸的!
给自己做完心理建设，顾初背着竹篓就出了知青点。
一路朝着田里走去，路上一个人也没有，太阳还是一如既往的晒人。
顾初沿着树边的阴凉处，走了好一会儿，才到了上工地。
到地方的时候，却是没有看到傅景煜的身影，只看到了他放在边上的空竹篓和锄具。
“傅景煜，傅景煜……”
顾初往四周看了看，都没找到他的踪影，忍不住朝着边上喊了两声。
结果意料之中的，没有等来回应。
“这人跑哪儿去了？”
顾初坐在树下，望着远处，小声呢喃着，小脸上带着些不满之色。
只是坐下还没两分钟，村里的广播中，就传来了她极为熟悉的声音。
顾初微微睁大了眼睛，这声音可不就是傅景煜吗!
