娇知青下乡后,村霸他不撩自倒

第104章 琐碎的日常

鸡蛋糕、糯米烧麦和土豆丝卷饼,顾初心里默念着这三样东西。

把书压平放在了灶台上,翻到鸡蛋糕的页面,拿着手里的四个鸡蛋,决定先试一试鸡蛋糕。

顾初眼都不眨的,一点不心疼的,就把三个鸡蛋全都打到碗里,剩下一个留着做土豆卷饼。

把鸡蛋都打到碗里后,用勺子把蛋黄都捞了出来,鸡蛋黄和鸡蛋清要分离。

在蛋黄里加入一杯泡开的奶粉,一直搅拌均匀后,再倒入一些油和糖。

等到糖全部搅拌融化后,再倒入一些面粉,也给它搅拌均匀了。

做完一切,先把它放到一边,接下来就是鸡蛋清了。

顾初看着步骤,一步一步对应着,在鸡蛋清里,也加入一些白糖,然后快速搅拌,搅拌成了奶油似的细密泡沫。

把搅拌好的鸡蛋清,分批倒入蛋黄里,给它搅拌均匀到颜色均匀,就可以直接放到锅里蒸了。

在鸡蛋糕蒸的时间里,顾初抽空把土豆卷饼的材料给准备齐全了。

土豆和胡萝卜切成丝,绿豆芽洗干净后,把葱花蒜末剁碎。

再加上醋、酱油和盐,把剩下的一个鸡蛋,加入一些面粉也给打发了。

等到鸡蛋糕做好后,把土豆丝这些倒入锅里一起翻炒熟,然后再照着昨天的法子,做个鸡蛋饼。

做完后,再把她王叔给她寄来的萝卜干也切成了丝,连同着土豆丝一起卷起来。

因为鸡蛋只有一个了,所以顾初勉勉强强算是做个三个小卷饼。

还差一个糯米烧麦,顾初瞅了瞅书上的配置,看了看自己现有的材料,低低叹了口气。

哎,看来她只能做个低配版的。

人家是香菇猪肉黑木耳,她是藕丁蘑菇和豆芽。

藕是她河里挖的,豆芽是桂花婶儿那买的,蘑菇是山上路过摘的,想想真是磕碜……

看来下次去镇里,得多囤点肉和菜才行,买少了真不够她造的。

顾初唉声叹气的拿出了食材。

带着些脏污的藕段去皮,露出了白花花的内里,蘑菇和豆芽一起洗净后,都切成丁,加入调料翻炒。

糯米加入一些水后,放入锅里,煮上几分钟,等到熟透后,把配料和糯米饭一起搅拌均匀。

最后做个饺子皮,上锅蒸熟后,包上糯米,糯米烧麦就算是最好了。

顾初看着三盘新鲜出炉的美食,深深地嗅了两口气,真香!

因为第一次做,基本是看一步做一步,三个菜花了她一个多小时。

顾初拿着个土豆卷饼,又给自己泡了杯奶粉,算是今天的晚饭了。

别说,还真香,土豆卷饼咬下去,又脆又爽,还开胃。

第二天早上,顾初背着包到田里的时候,傅景煜已经她的那块区域,帮她割稻了。

“初初早啊。”

阳光下,傅景煜弯着腰,手里拿着一把稻子,朝着她笑的眉眼弯弯的打招呼。

额头的汗珠,顺着脸颊一路下滑,最终隐没在了白色汗衫下,用力的时候,手臂上的肌肉线条分明。

顾初目瞪口呆的看着那片割完的地,自己这才刚到田里,自己今天的任务,竟然都已经完工了???

“你怎么来的这么早?

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