中书省设丞相、御史大夫、太尉，并称三公。
宿儒学士、三朝元老滕兴德为丞相，世族魁元程开霁为御史大夫，农门状元江叡为太尉。
可谓是三足鼎立。
当初前任御史大夫致仕前夕，被他的学生告发包庇族人仗势欺民，自请其罪后潦草回乡。
世族拼命要推自己人上来，建隆帝知道，若不让世族如愿，谁坐上这个位置谁就是世族的靶子。
于是选了世族中比较为家国计的程家，将当时年仅五十的程开霁擢为御史大夫。
他们倒是见好就收，是世族的人上去了就行。
按理说，外任官员回京不得召见是不能入宫的。
但程开霁这十来年，处事还算公正，并未太过偏袒世族，且程家也没因此自大失了分寸，仍恪守为臣之道。
想来破例带侄子求见是有要事，皇帝也愿意卖他这个面子。
“让他们进来吧。”
二人进来，程衍嘉穿着利落的骑装，手上还提着个小布包裹，虽尽力收拾过，看上去还是风尘仆仆。
行礼拜见过后，程衍嘉再次拜倒在地。
“臣恭贺皇上，得天庇佑，赐高产作物！”
“高产作物？”建隆帝闻言疑惑。
“禀皇上，微臣任南阳州总督，弋江城秦家发现外洋作物红薯，此物能充饥饱肚，且做法多样，平均亩产五千斤有余！”
程衍嘉说完，将手上的包裹打开，露出里面的几个红薯，一把红薯粉条。
听着前面，建隆帝还很淡定。听到亩产五千斤，他“腾”地一下站起来。
“此话当真！”
“当真！此物现下只在秦家庄子种植，臣亲眼瞧着挖了两亩地，其中一亩竟有六千余斤！”程衍嘉想起那一幕，至今心潮澎湃。
“且家主秦峥嵘说，庄户第一次种植没什么经验，以后按方法耕种，产量还有增长余地！”
这慷慨激昂的一番话，听得建隆帝也心潮澎湃。
快步走到他们跟前，扶起跪倒在地的程衍嘉，仔细打量他手中的东西。
七八个红皮梭型疙瘩，一些细长条状物什。
“这就是红薯？”建隆帝指着那几个疙瘩问。
“是，这红薯是长在地底下的根茎，蒸烤煮熟都可食用，十分香甜。旁边的是红薯磨成粉后，精制成的粉条，跟面条类似，煮熟了也可以饱肚！”
程衍嘉赶忙回答，从袖口抽出红薯种植手册奉上。
建隆帝接过翻看了一会儿，看到上面还写了红薯的各种吃法，便吩咐旁边的太监：“去，拿到小厨房，按这些法子做好了送过来！”
皇帝勤政，常伏案至半夜，后殿便设了个小厨房煮些汤汤水水，里面都是心腹，不必担心泄露什么。
“程爱卿，跟朕说说，秦家是如何发现这红薯的？”
程衍嘉仿佛一个说书的，又眉飞色舞地将整个过程讲了一遍。
