穿越:祖国助我成女帝

第21章 红薯宴

“快吃,凉了就没这么香了!”边喊边给自己也剥了一个。

见两个主子吃上了,大家才开始动作。

坐在隔壁桌的李老二挑了个大的,有样学样剥开外皮,一把塞进嘴里。

被烫得“嘶哈嘶哈”好一会,才缓过神来感受到嘴里松软香甜的味道迸发出来。

“好甜!好吃!”李老二眼睛发亮,

院子里再度热闹起来,多是跟李老二一般红薯入口忍不住的称赞,还有小孩子的欢笑声。

对普通百姓来说,甜是不可多得的味道。

现下糖属于一种贵价调味品,不是普通百姓消费得起的。

而红薯富含淀粉,存放一段时间后部分淀粉会转化为糖分。

这批传送来的红薯都是已经在库房中存放了一段时间的,自然十分香甜。

而后上来的是蒸好的蛋羹,仆妇抬着给每个小孩面前放了一小碗。

可孩子们已经完全被红薯的香甜征服了,往日吃不到的蛋羹都得往后稍稍!

不一会儿,肉汤和馒头也抬上来了。

这时,总管事又尽职尽责地站起来提醒大伙:“看着小孩子别光吃红薯,也吃些蛋羹肉汤,你们也吃些馒头垫一垫,红薯吃多了烧心,肚子会不舒服!”

庄户们嘴上倒是抽空应了一声,却根本没在意也时间去管自家娃。

是烤红薯不够香还是蒸红薯不够甜,能不舒服到哪去,娃饱了自然会停下的,吃了再说!

紧接着,清炒红薯藤叶、红薯饼子、红薯米粥、拔丝红薯等也端了上来。

这场红薯宴,耗光了别院厨房的油盐。

其实百姓自家吃饭,是谁也舍不得放这么多油盐的。

可这场宴的目的是让庄户们看到红薯的产量,吃到红薯的味道,当然是越好吃,他们种红薯才会越努力!

这一场宾主尽欢的红薯宴过去,庄子上种了红薯的人家必会伺弄得更加精心。

有了这红薯,今年过冬不仅不用饿肚子,还能过个大大的好年!

有三户赁下的田地种满了稻谷,没能种成红薯的,都围着管事问下一次什么时候种,能否多赁几亩地。

红薯粉条工序繁琐,当日只来得及将红薯磨成了浆液,后面还有一系列工序。

管事儿媳妇带着一众妇女抽空忙碌了好几天,终于制成了几十斤红薯粉条。

此时秦仪君一行早已回弋江城了,某天早饭桌上突然出现一碗煮好的红薯粉。

“这是城南庄送来的?”

“是,说是第一次做得不好,粗细不匀,管事家儿媳妇特意挑了些好的送过来,请主家不要嫌弃。”灵雁回答。

“唔,不错了。还是酸辣的才对味儿,辣椒什么时候种出来啊……”秦仪君嗦着粉口齿不清地说。

————

九月底,城南庄第一批种下的红薯开挖。

秦峥嵘和秦仪君清早赶来,亲手挖出第一串后,庄户们争先恐后涌入红薯地。

听着此起彼伏的惊呼欢笑,秦仪君也笑起来。

丰收的时候,到了。

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