大米是山下今年的新米——也是马一楼特意给符离送来的——下午南山君出门时就淘好了泡在水里。
把洗米水沥干再回到灶台边上时铁锅里的水已经渐沸，符离微微用力让大米倾泻而下，滚入锅中。
“煮一会儿，八成熟的时候拿笊篱捞起来，蒸熟就行了。”
刚从冰箱里拿出来的肉饼冻结得坚硬如铁，南山君微运妖力，让肉饼的温度迅速地恢复到室温，软化下来。
“吕大姐的肉饼做的也真不错，味道很正。”南山君闻闻肉饼的味道，脸上露出满足的表情，转手把肉饼放在大号盘子里，再在几块肉饼周围垒上一圈梅干菜。
“一会儿肉饼和米饭一起蒸就行。”
符离点点头，用火钳拨动一下灶膛里的柴火，让火焰更旺些。
“吕大姐的手艺可好了，回头我们进城一定得请你吃一顿。”
“那我就拭目以待了哦！”
南山君把准备好了的梅干菜蒸肉饼放在灶台边，从柴堆里摸出一把小板凳，坐在符离边上。
“在城里煮饭一般是用电饭煲，这样的柴火灶人类愿意多花几十块钱来吃呢。”
“人类真是很奇怪啊。”符离挠了挠下巴：“明明花了那么多年发明出这么多技术，最后还是要回去追捧比较传统的东西。”
“是啊，拿柴火煮饭又慢又不稳定，还总会煮出一层锅巴来。”灶膛里的火焰倒映在南山君的瞳孔里熠熠生辉：“但是这就是人类发展的意义，只能吃柴火饭，和选择吃柴火饭是不一样的概念。”
“就像我喜欢吃生肉和只能吃生肉，不是同一个概念。”
厨房角落里的换气扇慢悠悠地旋转着，把蒸腾而起的水汽输送到外面。
白蒙蒙的雾气在锅盖沸腾的间隙涌动出来，浸润着发黄干枯的墙皮。
墙上的灶王爷被饭香熏得面目模糊，却像是在嘴角勾起了一个微笑。
“这就是所谓的‘选择的权利吗’。”
“是呀。”
“那我选择吃硬一点的饭！”
“好——那就现在把饭捞起来吧，想吃硬一点的米饭现在刚刚好。”
符离从小板凳上蹦起来，从灶台边拿出饭桶，铺上一层湿布。
抄起笊篱把煮得七分熟的米饭捞起来，轻抖几下沥干水分，倒进饭桶。
二妖带个燕其羽都是大胃王，虽然燕其羽自己也不知道自己吃下去那么多米饭都去哪里了。
“再蒸个20来分钟就行了。”
见符离把饭桶放进另一口灶眼，南山君找了个隔板搁在饭桶上面蒸梅干菜肉饼。
随着米粒之间的水汽被温度在温度的作用下逃离，米饭特有的甜香弥散在厨房中，勾动着符离的馋虫以及……某只真正的馋虫（非修辞意义）。
燕其羽从厨房后门扑腾着翅膀飞进来，有点艰难地在光滑的灶台表面站稳了身子，看向锅里。
“好香啊！”
“好香啊！”
“好香啊！”
三个声音异口同声地在厨房中响起。
在轻柔甜美的饭香之下，是梅干菜肉饼厚重馥郁的风味，丝丝缕缕地勾引着所有人的食欲。
“可以吃了吗？”
符离急切地看着南山君。
“大概……应该……或许……还要煮一会儿？”
南山君看了眼表，犹豫了一下，最后还是放弃了本该坚持的理性。
“不管那么多了，生点也无所谓！”
